"แม่บังดุล" ....วันว่างของ "อดุล หละโสะ"

อดุล หละโสะ อดีตตำนานฟุตบอลทีมชาติไทย ในวัย 33 ปี ซึ่งย้ายจากสุพรรณบุรี เอฟซี ทีมในไทยลีก กลับมารับใช้ต้นสังกัดเดิม ชลบุรี เอฟซี ทีมร่วมไทยลีกฤดูกาล 2020 โดยการกลับคืนสู่ชลบุรี เอฟซี ของ อดุล หละโสะ ในครั้งนี้ถือ เป็นการกลับคืนสู่บ้านหลังเดิม ที่ปลุกปั้นเขาสู่เส้นทางฟุตบอล นับจากเป็นนักฟุตบอลระดับเยาวชน จนมาถึงชลบุรี เอฟซี ในทีมชุดใหญ่ โดยนักเตะที่ถือเป็นลูกหม้อคนหนึ่งของ"ฉลามชล" ได้ก้าวออกไปจากสโมสรในปี 2558 ไปค้าแข้งกับ บุรีรัมย์ ยูไนเต็ด และสุพรรณบุรี เอฟซี กระทั่ง 2563 หรือ ฤดูกาล 2020 ทาง ชลบุรี เอฟซี จึงได้ดึงตัวมิดฟิลด์รายนี้ กลับสู่ชลบุรี เอฟซี

เพราะการปักหลักอยู่กับชลบุรี เอฟซี มายาวนาน ทำให้ อดุล หละโสะ ได้สร้างพื้นฐานให้กับครอบครัวของเขา นับตั้งแต่แรกเริ่ม เมื่อครั้งที่ พ่อ -แม่ ย้ายจากพัทลุง มาอยู่ชลบุรี ด้วยการต่อยอดทำร้านอาหารขึ้นมาที่ชื่อว่า " แม่บังดุล" จำหน่ายอาหารใต้ สูตรจากพัทลุง และที่โดดเด่นมากที่สุด ก็คือไก่ทอดสูตรเฉพาะ ที่ปรุงรสชาดโดยคุณแม่ของอดุล หละโส และ 8 ปี กับการเปิดร้านอาหาร " แม่บังดุล" ก็ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้ มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางขณะเดียวกันในช่วงที่ฟุตบอลถูกพักกิจกรรม ก็ทำให้ อดุล หละโสะ ได้ใช้เวลาของเขาร่วมดูแล ร้านอาหารที่เป็นฐานทางธุรกิจของครอบครัว

อดุล หละโสะ บอกกับ " เนชั่นทีวี" ว่า ตลอด 8 ปี ที่ร้านอาหาร " แม่บังดุล" เปิดให้บริการ เขามีเวลาช่วยงานที่ร้านไม่มากนัก เพราะเวลาทั้งชีวิตใช้ไปกับฟุตบอลทั้งกับชลบุรี เอฟซี และสโมสรอื่นๆที่ร่วมงานด้วย กระทั่งปีนี้ ที่กิจกรรมฟุตบอลถูกพักไป เพราะโควิด 19 ทำให้เขาได้ทำหน้าที่ช่วยดูแลร้านในแบบเต็มเวลามากขึ้น ประสบการณ์ที่ได้เรียนรู้ก็คือ การทำร้านอาหาร ถือเป็นศิลปอีกแบบหนึ่ง ที่ต้องใส่ใจ หากต้องการให้ธุรกิจที่ทำนั้นประสบความสำเร็จ
"ร้านอาหารแห่งนี้ มาจากจุดเริ่มต้นด้วยการทอดไก่ ริมถนน ของคุณพ่อ คุณแม่ผม ที่ท่านอยากใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เมื่อผมมีฐานะ จึงหาร้านเป็นของตัวเอง และเปิดเป็นร้านอาหารแม่บังดุล มาจนถึงทุกวันนี้ ที่ผ่านมา ผมมีเวลามาช่วยครอบครัวน้อยมาก กระทั่งปีนี้ ที่ได้ใช้เวลาช่วยงานที่ร้านในแบบเต็มตัวอย่าง ถือเป็นชีวิตนอกสนามที่ผมภูมิใจ" อดุล กล่าว