7 ตุลาคม 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการที่จังหวัดเชียงใหม่เกิดมหาอุกภัยน้ำท่วมครั้งใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นน้ำป่าไหลหลากในเขตอำเภอแม่ริม อำเภอเชียงดาว อำเภอแม่แตง ส่งผลให้มวลน้ำก้อนใหญ่ลงสู่แม่น้ำปิง เกิดน้ำล้นตลิ่งทั้งสองฝั่งเข้าท่วมในเขตอำเภอเมืองเชียงใหม่ บางจุดน้ำท่วมมิดหลังคาเรือน เกิดผู้ติดค้างในบ้านเรือน ทั้งกลุ่มเปาะบาง ผู้ป่วยติดเตียง คนชรา และชาวบ้านทั่วไป ถนนตัดขาด มีการตัดกระแสไฟฟ้า และระบบโครงสร้างพื้นฐาน น้ำประปาใช้อาหารปรุงสุก และน้ำดื่ม รวมถึงน้ำสะอาดจึงจำเป็นอย่างยิ่ง
ทำให้ทางมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ซึ่งอยู่ภายใต้กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม หรือ กระทรวง อว. ร่วมกับ 9 มทร. ภาคีเครือข่าย และผู้มีจิตศรัทธา เปิดครัวปรุงอาหารสุกเพื่อใช้แจกจ่ายให้ผู้ประสบอุทกภัยในเชียงใหม่ครั้งนี้ โดยใช้ห้องปฏิบัติการครัว บริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ ซึ่งเป็นครัวที่ได้มาตรฐานถูกหลักสุขอนามัยเป็นที่ปรุงอาหาร
โดยมีนักศึกษาและอาจารย์ รวมถึงเจ้าหน้าที่ร่วมกันเป็นพ่อครัวแม่ครัวโดยแจกจ่ายไปแล้วรวม 2 วัน 1,600 กล่อง สามารถทำข้าวกล่องได้ 1,000 -1,500 กล่องต่อวัน