แม่ค้านครสวรรค์เผย ราคาผักปรับขึ้นยกแผงรับเทศกาลกินเจ

10 ตุลาคม 2566 ใกล้เข้ามาทุกทีกับเทศกาลกินเจ ประจำปี 2566 ผู้สื่อข่าวจึงเดินทางไปสำรวจราคาผักที่ "ตลาดเทศบาลนครนครสวรรค์" อ.เมือง จ.นครสวรรค์ พบว่าบรรยากาศค่อนข้างเงียบเหงา มีลูกค้าเข้ามาเดินเลือกซื้อบางตา หลังราคาผักสดที่จำหน่ายในท้องตลาดปรับสูงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องแบบรายวัน 

นางเสวย ธงชัย แม่ค้าจำหน่ายผักสดตลาดเทศบาลนครนครสวรรค์ เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้  มีการทยอยปรับราคาเพิ่มขึ้นล่วงหน้ากิโลกรัมละ 5-10 บาท ก่อนเทศกาลมาแล้วกว่า 1 สัปดาห์  ไม่เพียงแต่ผักที่จำเป็นใช้ในเทศกาลกินเจเท่านั้น ผักสดทุกชนิดแทบจะปรับขึ้นราคาทั้งหมด เช่น ผักคะน้า จากกิโลกรัมละ 35 บาท ขึ้นเป็น 60 บาท , ผักกวางตุ้ง จากกิโลกรัมละ 20 บาท ขึ้นเป็น 50 บาท , ผักกาดขาว จากกิโลกรัมละ 25-30 บาท ขึ้นเป็น 40-45 บาท , ถั่วฝักยาว จากกิโลกรัมละ 30 บาท ขึ้นเป็น 50 บาท , หัวไชเท้า จากกิโลกรัมละ 25-30 บาท ขึ้นเป็น 45 บาท โดยผักทุกชนิดมีแนวโน้มปรับเพิ่มราคาขึ้นอีกอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะสิ้นสุดเทศกาลกินเจ

สำหรับเมืองไทย ความเชื่อเรื่องการกินเจ เป็นไปในแนวทางของการละเว้นการเอาชีวิตสัตว์  เพื่อเป็นสักการะบูชาแก่พระพุทธเจ้า และมหาโพธิสัตว์กวนอิม  ซึ่งอาจสืบเนื่องมาจากความแพร่หลายของการละเว้นกินเนื้อวัวในกลุ่มคนที่นับถือ "เจ้าแม่กวนอิม" การกินเจ จึงเป็นอีกหนึ่งพิธีกรรมเพื่อสักการะ