เมื่อเส้นทางมันเติบโตขึ้น "เจฟฟ์ เบค" ได้เดินทางเข้าสู่เส้นทางนักดนตรีอาชีพ ในปี ค.ศ. 1965 เขาเริ่มมีชื่อเสียงหลังจากการเข้าร่วมวง “The Yardbird” วงบลูส์ร็อกที่เคยมีมือกีตาร์เทพแห่งยุค 60-70 ถึง 3 คน คือ เอริก แคลปตัน จิมมี่ เพจ และเจฟฟ์ เบค ซึ่งเข้าไปแทนที่ เอริก แคลปตัน ทำให้วง The Yardbird ในยุคนั้นจึงมีกีตาร์เทพถึง 2 คนด้วยกัน คือ เจฟฟ์ เบค และ จิมมี่ เพจ
เจฟฟ์ เบค เริ่มสร้างชื่อจากการเข้าร่วมวง เดอะ ยาร์ดเบิร์ดส์ ต่อมากับ เจฟฟ์ เบค กรุ๊ป และ เบค, โบเกิร์ท แอนด์ แอ็พพีซ เขาเป็นผู้บุกเบิก แจ็ซซ์-ร็อค ทดลองและสร้างสรรค์แนวการเล่นที่ปูทางสำหรับไซคีเดลิค-ร็อคและเฮวี่ เมทัล
ต่อมา เจฟฟ์ เบค แยกตัวออกมาฟอร์มวงใหม่ชื่อ “เจฟฟ์ เบค กรุ๊ฟ” (Jeff Beck Group) ซึ่งถือเป็นวงกีตาร์ฮีโร่ยุคแรก ๆ ที่เน้นในงานเพลงบรรเลงกีตาร์และสร้างสรรค์ซาวนด์และนวัตกรรมใหม่ ๆ ของวงการเพลงร็อก โดยมีงานเพลง “Blow By Blow” (1975) เป็นสุดยอดอัลบั้มยอดเยี่ยมตลอดกาลของเจฟฟ์ เบค และเป็นหนึ่งในผลงานอัลบั้มงานบรรเลงกีตาร์ที่ดีที่สุดในโลก
นอกจากงานในนาม เจฟฟ์ เบค กรุ๊ฟ แล้ว เจฟฟ์ เบค ยังร่วมงานกับศิลปินอีกมากมาย สามารถคว้ารางวัลแกรมมี่ อวอร์ด (Grammy Awards) ไปครองได้ถึง 16 รางวัล จนได้รับการยกย่องจาก นิตยสาร Rolling Stone ให้เป็นอันดับที่ 5 ของ 100 Greatest Guitarists of All Time รวมถึงมีกีตาร์ที่เป็นชื่อรุ่นเฉพาะของตัวเองอีกด้วย
อิทธิพลของ "เบค" มีอยู่ในการเล่นของมือกีตาร์ร็อคดังๆรุ่นต่อมาเกือบทุกคน ไม่ว่าจะทางตรงหรือทางอ้อม ในช่วงหลังปี 2000 ดูเหมือนเขากลับมามีไฟและสนุกกับดนตรีอีกครั้ง ทั้งออกผลงานอัลบั้มและออกทัวร์คอนเสิร์ตอย่างต่อเนื่อง
โทนี่ ไอออมมี่ มือกีตาร์ แบล็ค ซับบาธ เขียนบนทวิตเตอร์ของเขาว่า เจฟฟ์ เบค เป็นคนดี และเป็นมือกีตาร์อัจฉริยะที่โดดเด่น
“การเล่นของเขาพิเศษและเฉียบคมเฉพาะตัวอย่างยิ่ง จะไม่มีวันมี เจฟฟ์ เบค อีกคน”