พลิกวิกฤติ"น้ำค้างทุ่ง"จับปลาขายริมถนนสร้างรายได้งาม

ประชาชนในพื้นที่ ตำบลวังจิก อำเภอโพธิ์ประทับช้าง จังหวัดพิจิตร พลิกวิกฤติเป็นโอกาสจากน้ำจำนวนมากที่ยังท่วมขังในพื้นที่นาข้าวที่เก็บเกี่ยวแล้ว ที่ชาวบ้านเรียกว่าน้ำค้างทุ่ง ออกจับสัตว์น้ำธรรมชาติซึ่งมีปลาหลากหลายชนิด เพื่อนำไปรับประทานในครัวเรือนและเปิดจำหน่ายข้างถนนสร้างรายได้

โดยการจำหน่ายประชาชนจะใช้วิธีตั้งแผงจำหน่ายริมทางถนนสายพิจิตร-หนองหัวปลวก ซึ่งเป็นถนนสายหลักจาก จังหวัดพิจิตร เชื่อมกับถนนสายเอเชีย 117 พิษณุโลก-นครสวรรค์ ปลาที่จำหน่ายจะมีทั้งปลาสดและปลาแดดเดียว จำหน่ายราคาตามชนิดของปลาตั้งแต่กิโลกรัมละ 80 - 200 บาท สร้างรายได้งามวันละ 2,000-3,000 บาท

สำหรับปลาที่ได้มาวางจำหน่ายจะมีชาวบ้านในพื้นที่ที่ออกหาปลาจากน้ำท่วม จากนั้นมาทำการหมักเกลือตามสูตร และออกตาก ให้แห้งซึ่งสินค้าที่ได้รับความนิยม จะเป็นปลากระดี่วงกลม ที่นำมาปลาที่หมักเกลือ และล้างทำความสะอาด มาวางให้เป็นรูปวงกลม เพื่อง่ายต่อการทอดรับประทานแบบได้ทั้งตัว ขายเพียงวงละ 10 บาท ขายได้วันละกว่า 200 วง บางวันยังผลิตไม่ทันลูกค้า

นางไสว แก้ววิเชียร ประชาชนในพื้นที่หมู่ที่ 8 ตำบลวังจิก อำเภอโพธิ์ประทับช้าง จังหวัดพิจิตร กล่าวว่า ปลาที่จำหน่ายจะมีหลากหลายชนิดทั้งปลาช่อน ปลาแขยง ปลาหมอ ซึ่งจะมีทั้งปลาแดดเดียว และปลาสด โดยเป็นปลาที่ได้รับซื้อจากญาติๆ ในหมู่บ้านที่ออกหาปลาจากนาข้าวที่ยังไม่สามารถทำนาจากน้ำที่ท่วมขัง ในแต่ละวันจะสร้างรายได้ดีวันละไม่ต่ำกว่า 2,000 บาท นับว่าเป็นรายได้ดีกว่าการทำนาจึงอยากให้น้ำยังขังอีกสัก 1 เดือนเพื่อจะมีรายได้จากการจำหน่ายปลา

สำหรับการทำประมงพื้นบ้านเป็นวิถีชีวิตของประชาชนชาว จ.พิจิตร โดยเฉพาะผู้ที่มีพื้นที่ในเขตลุ่มแม่น้ำทั้ง แม่น้ำน่านและแม่น้ำยม ที่จะทำประมงพื้นบ้านในฤดูน้ำหลากซึ่งเป็นช่วงที่ไม่สามารถทำการเกษตร ได้ออกจับสัตว์น้ำซึ่งมีอยู่จำนวนมาก จำหน่ายสร้างรายได้ จากวิกฤติน้ำท่วมขังสร้างรายได้ ซึ่งผู้ที่สนใจสามารถเลือกซื้อได้ที่ร้านชั่วคราวริมทางถนนสายพิจิตร-หนองหัวปลวก บริเวณตำบลวังจิก อำเภอโพธิ์ประทับช้าง จังหวัดพิจิตร รับรองความสดจากปลาที่อยู่ตามธรรมชาติ

โดย สายันต์ ชูฉ่ำ  / พิจิตร