กรมอนามัย ย้ำ'ตลาด-ร้านอาหาร'ต้องคุมเข้ม แนะ 8 ขั้นตอนลดเสี่ยง'โควิด-19'

5 มกราคม 2564 นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ในช่วงนี้ ซึ่งหลังจากที่กระทรวงสาธารณสุขได้มีการคัดกรองเชิงรุก ทำให้พบในกลุ่มเสี่ยงที่เป็นแรงงานต่างด้าวจำนวนมาก จึงขอความร่วมมือผู้ประกอบการตลาดสดและร้านอาหารได้มีการคุมเข้มมาตรการป้องกันโควิด-19 ในกลุ่มนี้ให้มากขึ้น
จากข้อมูลสถานการณ์คนต่างด้าวของสำนักบริหารต่างด้าว กรมการจัดหางานล่าสุดเดือนพฤศจิกายน 2563 พบมีจำนวนคนต่างด้าวที่ได้รับอนุญาตในประเทศไทย 2,526,275 คน ส่วนใหญ่ทำงานในร้านอาหารและเครื่องดื่ม มีทั้งทำหน้าที่ปรุงประกอบอาหาร สัมผัสอาหาร และให้บริการแก่ลูกค้าที่เข้ามานั่งในร้านหรือซื้อกลับบ้าน
ดังนั้น ผู้ประกอบการที่มีแรงงานต่างด้าวเหล่านี้ทำงาน นอกจากจะต้องดูแลด้วยการพาไปขึ้นทะเบียนให้ถูกต้องและตรวจคัดกรองโรคให้เรียบร้อยแล้ว ยังคงต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของกระทรวงสาธารณสุขอย่างต่อเนื่อง

สำหรับการป้องกันการแพร่กระจายโรคโควิด-19 มีขั้นตอนปฏิบัติสำคัญ 8 ประการ ได้แก่
1. ให้มีระบบการคัดกรองพนักงานหรือผู้ให้บริการและผู้มาใช้บริการ
2. ให้พนักงานหรือผู้ให้บริการและผู้มาใช้บริการ ต้องสวมหน้ากากผ้าหรือหน้ากากอนามัยตลอดเวลา
3. จัดให้มีที่ล้างมือพร้อมสบู่ หรือเจลแอลกอฮอล์ไว้บริการในบริเวณต่าง ๆ ของสถานประกอบการนั้น ๆ
4. จำกัดจำนวนผู้มาใช้บริการไม่ให้แออัด
5. ลดระยะเวลาโดยการจองทางออนไลน์ และลดการสัมผัส เช่น มีระบบการจ่ายเงินแบบออนไลน์ใช้ถาดหรืออุปกรณ์ในการรับเงิน
6. มีการจัดระยะห่าง ที่เหมาะสมระหว่างบุคคลที่มาใช้บริการ
7. ให้ทำความสะอาดพื้นที่หรือบริเวณที่มีการสัมผัสร่วมกัน
8. จัดให้มีการระบายอากาศที่ดี กรณีสถานที่อยู่ในอาคารหรือเป็นพื้นที่ปิดควรจัดทำระบบระบายอากาศหรือปรับอากาศ ให้มีอัตราการหมุนเวียนของอากาศอย่างเพียงพอ และทำความสะอาดเครื่องปรับอากาศอย่างสม่ำเสมอ