นายปราโมทย์ บุญเลิศล้ำ ผอ.วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก กล่าวว่า โครงการจำหน่ายเค้กและคุกกี้ ในช่วงเทศกาลปีใหม่นั้น ถือว่าประสบความสำเร็จในทุกๆปี ได้ผลตอบรับที่ดีมาก เมื่อปีที่แล้วสามารถทำยอดขายได้ถึง กว่า 1 ล้านบาท สำหรับการเปิดจำหน่ายเพียงสัปดาห์เดียว ตามอัตรากำลังการผลิตของทางวิทยาลัยฯ และปีนี้ยังคงตั้งเป้าไว้ที่ 1 ล้านบาท เช่นเดิมเพราะกำลังการผลิตของเราสามารถทำได้เพียงเท่านี้ เนื่องจากไม่อยากให้กระทบกับระบบการเรียน-การสอน ปกติของทางวิทยาลัยฯ
โดยปีนี้ยังคงคอนเซ็ปท์เดิม คือ จำหน่ายเค้กครีมโอริโอ้ เค้กแยมผลไม้ และเค้กครีมเชอร์รี่ ขนาด 1 ปอนด์ ราคา 190 บาท 2 ปอนด์ ราคา 360 บาท และ 3 ปอนด์ ราคา 540 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ถูกกว่าท้องตลาดทั่วไป และรสชาติของเนื้อเค้กและครีมนั้นไม่น้อยหน้าใครแน่นอน ส่วนคุกกี้เนยสดคุกกี้คอนเฟลกคุกกี้เม็ดมะม่วง ขนาด 200 กรัม ราคา 70 บาท ถ้าแบบกล่อง คุกกี้เนยสด 400 กรัม ราคา 140 บาท คุกกี้คอนเฟลก ขนาด 450 กรัม ราคา 170 บาท และคุกก็เม็ดมะม่วง ขนาด 500 กรัม ราคา 190 บาท
น.ส.สาลิกา อยู่อินทร์ นักศึกษาสาขาวิชาการบัญชี ชั้น ปวส. ปี 1 วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก ที่หารายได้เสริมจากการส่งเค้กและคุกกี้ บอกว่า ยอดขายปีที่ผ่านมา ตนทำยอดได้กว่า 60,000 ถุง /กล่อง ได้อันดับ 2 ได้เงินรางวัล เป็นทุนการศึกษา 4,000 บาท พร้อมกับยอดขาย 5 % จากการขาย โดย3 อันดับแรกที่มียอดขายสูงที่สุดได้รับเงินรางวัล 5,000 4,000 และ 3,000 บาท