วันที่ 10 พฤศจิกายน 2563 ที่ จังหวัดศรีสะเกษ ขณะนี้เริ่มเข้าสู่ฤดูการเก็บเกี่ยวข้าวของพี่น้องเกษตรกรชาวนา ซึ่งข้าวที่ได้ระยะในการเก็บเกี่ยวแล้วก็คือ ข้าวเจ้า กข.15 ที่มีอายุเพาะปลูกสั้นกว่าข้าวหอมมะลิ105 ซึ่งส่วนใหญ่ในการเก็บเกี่ยว เกษตรกรก็จะใช้เครื่องจักรกลรถเกี่ยวนวดข้าวในการช่วย เพราะทุกวันนี้เกษตรกรขาดแคลนแรงงานด้านการเกษตรเป็นอันมาก แม้จะต้องสู้ราคาค่าจ้างแพงขึ้นกว่าปีที่ผ่านมาก็ตาม
โดยในปีนี้ ผู้ว่าจ้างได้ตั้งราคาค่าเก็บเกี่ยวด้วยรถเกี่ยวและนวดข้าวออกมาเป็นเมล็ด บรรจุใส่กระสอบพร้อมเสร็จ คิดราคาไร่ละ 550 บาท ซึ่งภายหลังจากที่เกษตรกรได้เมล็ดข้าวขึ้นมาจากการเก็บเกี่ยวด้วยรถเกี่ยวนวดข้าวแล้ว ข้าวยังเปียกอยู่ จำต้องนำเมล็ดข้าวเปลือกมาตากแดดเพื่อลดความชื้น ลดน้ำที่อยู่ในเมล็ดข้าว ด้วยการนำมาตากแดดเสียก่อน และที่นิยมกันมากก็คือ การนำมาตากข้าวบนพื้นถนนกลางแดดร้อนๆ เพื่อจะทำให้เมล็ดข้าวแห้งได้รวดเร็ว เฉลี่ยหากมีแสงแดดส่องตลอดทั้งวัน ก็จะใช้ระยะเวลาในตากอยู่ราว 3 วัน ก็สามารถเก็บขึ้นเก็บในยุ้งได้แล้ว