ไทยพาณิชย์ติวเข้มผู้ประกอบการโรงแรม แนะทางรอดฝ่าวิกฤต

นางพิกุล ศรีมหันต์ รองผู้จัดการใหญ่อาวุโส ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจเอสเอ็มอี ธนาคารไทยพาณิชย์ กล่าวว่า สถานการณ์ด้านการท่องเที่ยวของประเทศไทยในปัจจุบันแม้จะเริ่มฟื้นตัวได้บ้างจากการท่องเที่ยวภายในประเทศ แต่การฟื้นตัวยังค่อนข้างจำกัดอยู่ในพื้นที่ที่ใกล้เคียงกับกรุงเทพมหานคร และปริมณฑล ทำให้ผู้ประกอบการและแรงงานในภาคธุรกิจโรงแรมและท่องเที่ยวส่วนใหญ่ของประเทศยังตกอยู่ในสถานการณ์วิกฤต ซึ่งธนาคารมองเห็นความรุนแรงของปัญหายังไม่มีท่าทีจะยุติจากความสามารถในการชำระหนี้ของกลุ่มธุรกิจโรงแรมที่ลดลงต่อเนื่อง ธนาคารไทยพาณิชย์จึงพยายามหาแนวทางช่วยเหลือภาคธุรกิจโรงแรมในรูปแบบอื่นๆ อาทิ การเพิ่มช่องทางการขายทั้งในรูปแบบ Physical และ Digital ให้เกิดการจองตรงเพิ่มมากขึ้น เพื่อให้มีรายได้เพียงพอหล่อเลี้ยงธุรกิจ อย่างไรก็ตาม ธนาคารเล็งเห็นว่าธุรกิจโรงแรมสามารถที่จะเพิ่มประสิทธิภาพในการขายและเข้าถึงลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น หากมีมุมมองและความรู้ที่เท่าทันสถานการณ์ และเข้าใจเครื่องมือดิจิทัลเป็นอย่างดี จึงได้ร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) พัฒนาโครงการ "เสริมศักยภาพนักธุรกิจมือโปร SCB IEP Bootcamp: The Hospitality Survival" หลักสูตรเร่งรัดที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการโรงแรมรอดพ้นจากวิกฤตการท่องเที่ยวในครั้งนี้โดยเฉพาะ ด้วยเนื้อหาหลักสูตรเจาะลึกกลวิธีทางการตลาดสมัยใหม่ที่ทำให้ผู้ประกอบการสามารถเข้าถึงและมัดใจผู้บริโภค สามารถปิดการขายได้รวดเร็วอย่างมีชั้นเชิง โดยมุ่งเน้นกลยุทธ์การเจาะตลาดนักท่องเที่ยวไทย ซึ่งเป็นลูกค้าที่มีศักยภาพและเป็นโอกาสสำหรับภาคการท่องเที่ยวในตอนนี้ และยังมีเนื้อหาครอบคลุมการบริหารจัดการธุรกิจให้มีความกระชับ ลดการสิ้นเปลืองในทุกมิติ (Lean) เพื่อลดต้นทุนในระยะยาว  

"SCB IEP Bootcamp: The Hospitality Survival ครั้งนี้ เรามีเป้าหมายเพื่อช่วยให้ธุรกิจโรงแรมของผู้เข้าอบรมทุกรายรอดจากวิกฤตครั้งนี้ได้สำเร็จ และต้องสามารถนำสิ่งที่เรียนไปประยุกต์ใช้กับธุรกิจของตัวเองได้ทันที ซึ่งหลักสูตรนี้มุ่งเน้นการคว้าโอกาสจากนักท่องเที่ยวไทยกลุ่มต่างๆ ซึ่งมีรูปแบบการท่องเที่ยว และไลฟ์สไตล์ที่หลากหลาย โดยจะช่วยเปิดมุมมองในการขายประสบการณ์จากจุดเด่นของโรงแรมให้โดนใจนักท่องเที่ยว รวมถึงทักษะธุรกิจในยุคดิจิทัลที่จะช่วยสร้างยอดขายและเพิ่มรายได้ ซึ่งเรามั่นใจว่าหลักสูตรนี้จะช่วยปลุกพลังของผู้ประกอบการโรงแรมเพื่อเดินไปข้างหน้าด้วยมุมมองที่กว้างไกลขึ้น โดยวางแผนนำทีมสัญจรให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการโรงแรมทั่วทุกภูมิภาค จำนวน 5 ครั้ง สามารถส่งต่อความรู้ให้กับผู้ประกอบการได้มากกว่า 200 ราย โดยนำร่องเปิดหลักสูตรอบรมครั้งแรกในพื้นที่ภาคใต้ครอบคลุมผู้ประกอบการใน 3 จังหวัด ประกอบด้วย จังหวัดภูเก็ต กระบี่ และพังงา ซึ่งเป็นพื้นที่ท่องเที่ยวสำคัญของประเทศที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 มากที่สุด ผู้ประกอบการจึงจำเป็นต้องมีความรู้เพื่อเตรียมพร้อมให้บริการอย่างมีประสิทธิภาพ"     

 

นางนภสร ค้าขาย ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต กล่าวว่า เศรษฐกิจของจังหวัดภูเก็ตขับเคลื่อนด้วยภาคการท่องเที่ยวเกือบหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ครอบคลุมทุกธุรกิจ     ในสถานการณ์ปกติจังหวัดภูเก็ตมีโรงแรมเปิดให้บริการจำนวน 1,800 แห่ง มีห้องพักมากกว่า 100,000 ห้อง แต่ปัจจุบันมีโรงแรมที่เปิดให้บริการเหลือเพียง 125 แห่ง ซึ่งแต่ละแห่งไม่สามารถเปิดห้องพักที่มีทั้งหมดได้ จึงคงเหลือห้องพักให้บริการประมาณ 8,400 ห้องเท่านั้น โดยหลังเกิดการระบาดของโควิด-19 ภูเก็ตได้พึ่งพานักท่องเที่ยวไทยที่เดินทางเข้ามาจากมาตรการกระตุ้นการท่องเที่ยวของภาครัฐ ตลอดจนการท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดยาวมากยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยกระจายรายได้และหล่อเลี้ยงคนในพื้นที่ อย่างไรก็ตามต้องยอมรับว่าเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ามามีบทบาทต่อการดำเนินธุรกิจ ผู้ประกอบการที่อยู่รอดได้มากที่สุด คือรายที่นำเทคโนโลยีเข้ามาประยุกต์ใช้ จึงต้องขอบคุณธนาคารไทยพาณิชย์ ที่ได้พัฒนาหลักสูตร SCB IEP Bootcamp: The Hospitality Survival ที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการโรงแรมและท่องเที่ยวสามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีดิจิทัลได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและพร้อมที่จะก้าวไปข้างหน้า ซึ่งขณะนี้ประเทศไทยกำลังที่จะเปิดรับนักท่องเที่ยวประเภทพิเศษ Special Tourist Visa (STV) เพื่อให้นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มีกำลังซื้อและต้องการมาพำนักระยะยาวสามารถเดินทางเข้ามาท่องเที่ยว โดยปฏิบัติตามมาตรฐานสาธารณสุขของประเทศไทย จึงเป็นโอกาสดีที่จะฟื้นฟูภาคการท่องเที่ยวของไทยกลับมามีรายได้  จึงขอให้คนไทยและผู้ประกอบการเชื่อมั่นในระบบสาธารณสุขของประเทศ และก้าวข้ามผ่านวิกฤตครั้งนี้ไปด้วยกัน เชื่อว่าภายใน 2-3 ปี สานการณ์จะกลับมาคืนสู่สภาพปกติแน่นอน 

หลักสูตร SCB IEP Bootcamp: The Hospitality Survival ครั้งแรกจัดขึ้นที่จังหวัดภูเก็ต ระหว่างวันที่ 23 25 กันยายน 2563 โดยมีเนื้อหาการเรียนการสอนที่น่าสนใจ อาทิ การสร้างโอกาสใหม่ๆ ให้โรงแรมผ่านการตลาดด้วย Data, กลยุทธ์เพิ่มยอดจองด้วยการตลาดออนไลน์ยุคใหม่, How to Live  เทคนิคการสร้างแบรนด์ให้เร็วและแรง, Live & Lean ลดเพื่อรอด, เปิดโรงแรมอีกครั้งให้ปังกว่าเดิม, How to use Data to create Storytelling Contents และการบริหารต้นทุนด้วยเทคโนโลยีพลังงานและสิ่งแวดล้อมในธุรกิจโรงแรม เป็นต้น เน้นการทำ Workshop ที่ได้คิดจริง เรียนจริง ทำจริง และขายได้จริง ผ่านการเพิ่มประสิทธิภาพช่องทางออนไลน์ของโรงแรมเอง และทางธนาคารได้ช่วยส่งเสริมการเข้าถึงลูกค้าให้มากยิ่งขึ้น ผ่านช่องทาง www.scbshopdeal.com ให้เกิดการจองตรงมากยิ่งขึ้น