ปลูก"เมล่อน"สายพันธุ์ญี่ปุ่น-แบบไฮโดรโปรนิกส์ ออร์เดอร์เพียบ
เกาะติดข่าวสาร >> Nation Story
พะเยา - เจ้าของร้านกาแฟ Golden Bowl Coffee ใช้เวลาว่างลองผิดลองถูก ปลูกเมล่อนสายพันธุ์ญี่ปุ่น "อิซิบะโคจิ-นิฮาโรกิ"แบบไฮโดรโปรนิกส์ หรือการปลูกพืชไร้ดิน ออเดอร์สั่งจองเพียบ ส่งขายทั่วประเทศ
ผู้สื่อข่าวรายงานว่านางขันทอง สบบง อายุ 55 ปีเจ้าของร้านกาแฟ Golden Bowl Coffee ตั้งอยู่เลขที่ 102 หมู่ 12 ต.สบบง อ.ภูซาง จ.พะเยา ใช้พื้นที่ว่างหลังร้านทำฟาร์มปลูกเมล่อนสายพันธ์ุ จากประเทศญี่ปุ่น มีพันธุ์อิซิบะโคจิ และนิฮาโรกิ ซึ่งนำเข้าเมล็ดจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ขายเป็นลูกเป็นกิโลกรัมและทำเมนูต่างๆให้กับลูกค้าในร้าน ยอดสั่งจองออนไลน์มีออร์เดอร์สั่งเพียบ
ทั้งนี้ นางขันทองนำผู้สื่อข่าวเข้าชมแปลงปลูกเมล่อนในโรงเรือนที่ทำไว้หลังร้านกาแฟของตนเอง โดยเป็นโรงเรือนปิดเพื่อป้องกันแมลงและปลูกแบบไฮโดรโปรนิกส์ หรือการปลูกพืชไร้ดินที่ไม่มีการใช้สารเคมีใดๆ และให้ผลผลิตที่มีคุณภาพ สำหรับการปลูกเมล่อนใช้พื้นที่ 1 งานในการทำโรงเรือน 2 โรงเรือนและปลูกต้นเมล่อนประมาณ 100 ต้น
นางขันทอง สบบงใช้ชีวิตที่เรียบง่าย เดินตามรอยวิถีปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 ใช้พื้นที่หลังร้านลงทุนสร้างโรงเรือนปลูกเมล่อนญี่ปุ่นสายพันธ์ มีอิซิบะโคจิ และ นิฮาโรกิ ซึ่งนำเข้าเมล็ดจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่นมาทำการปลูกและเรียนรู้เอง จากกูเกิล ในการศึกษาลองผิดลองถูก จนประสบความสำเร็จ และสามารถได้ผลผลิตเมล่อน ออกสู่ท้องตลาด
สำหรับพื้นที่ปลูกเมล่อนแบบไร้ดิน หรือไฮโดรโปรนิกส์ และปลูกในโรงเรือนที่มิดชิด ปราศจากแมลงรบกวนทำให้เมล่อนที่ปลูกมีรสชาติหวานหอมกรอบอร่อย ลูกค้าส่วนใหญ่ จึงไว้วางใจว่าปราศจากสารเคมี 100 % ส่วนราคาขายจากปกติกิโลกรัมราคา 150 บาท แต่ช่วงนี้ราคาตกมาอยู่ที่กิโลกรัมละ 120 บาท เนื่องจากสถานการโควิด-19
ส่วนการปลูกเมล่อนใช้เวลาในการเจริญเติบโตประมาณ 2 เดือนครึ่งและทำการผสมเกสรและนับไปอีก 45 วันลูกเมล่อนจะโตเต็มที่และเก็บลูกเลม่อนได้ สำหรับเมล่อนที่ลายไม่สมบูรณ์ ปริมาณความหวานจะน้อย รสชาติไม่อร่อย และเมล่อนญี่ปุ่นที่ตัดมาใหม่ๆขอแนะนำว่าอย่าผ่ารับประทานทันที ต้องปล่อยให้ขั้วสีเขียวเหี่ยวแห้งลงสักเล็กน้อย จึงค่อยนำไปผ่ารับประทาน เนื้อเมล่อนจะมีเนื้อนุ่ม รสชาติหวานฉ่ำตามต้องการ
อย่างไรก็ตามท่านใด สนใจผลผลิตเมล่อน จาก "Porsche Melon Farm" ติดต่อได้ที่ นางขันทอง สบบง โทรศัพท์ 086-183-4588 หรือสั่งออนไลน์เฟซบุ๊ค ชื่อ Golden Bowl Coffee โดยสามารถส่งผลิตภัณฑ์ได้ทั่วประเทศ จนกว่าผลผลิตจะหมด
