นางสุรางคนา กล่าวอีกว่าตนยืนยันว่าวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารมีความสะอาดเพราะเวลาตนทำไม่เคยเอามือไปสัมผัสโดยตรง มีการใส่ถุงมือและทำความสะอาดล้างก่อนตลอด โดยจะเข็นรถเข็นไปขายทุกวันตั้งแต่เช้าจนถึงช่วงเที่ยงๆ ถ้าขายดีก็ถึงช่วงบ่ายๆ เพราะต้องเก็บของเข็นรถเข็นกลับเอง
อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ตนกำลังเดือดร้อน คือ เรื่องเงินเนื่องจากค้างค่าเช่าห้องมาได้ประมาณ 3 เดือนกว่าแล้ว รวมเป็นเงินกว่า 6,000 บาท แต่ทางเจ้าของก็เห็นใจเพราะเห็นสภาพความเป็นอยู่ของตน ซึ่งทางเจ้าของไม่ได้บังคับหรือทวง แต่ถ้ามีตนจะเอาให้ หรือวันไหนขายของมาได้ก็เก็บรวบรวมไว้ทยอยจ่ายให้กับเจ้าของโดยที่ผ่านมา ตนเคยติดต่อโทรไปขอความช่วยเหลือกับทางสำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ โดยได้ส่งเจ้าหน้าที่เข้ามาช่วยเหลือมอบของให้และขาดการติดต่อไม่ได้เข้ามาช่วยเหลืออีก ประกอบกับขณะนี้ตนมีโรคประจำตัวหลายโรคที่ไม่มีเงินไปหาหมอ เพราะไปแต่ละครั้งก็มีค่าใช้จ่าย
นางสุรางคนา กล่าวด้วยว่าอยากฝากถึงคนที่กำลังลำบากหรือว่ากำลังท้อแท้กับชีวิต อยากให้มีกำลังใจในการฟันฝ่าอุปสรรค เพราะตนรู้ว่าทุกคนต้องสู้ชีวิต อย่างตนถ้าไม่สู้มัวแต่แบมือขอเงินคนอื่นอย่างไรก็ไปไม่รอด นอกจากเราจะต้องออกแรงและช่วยเหลือตัวเองไป มากน้อยก็ยังดี ขอให้เราออกแรงไปเหมือนออกกำลังกาย ได้หรือไม่ได้ก็ไม่เป็นไร ดีกว่ามาแบมือขอเงินคนอื่นเหมือนขอทาน
"ขณะนี้ใครๆ ก็ลำบากเหมือนกันหมด จึงไม่คิดท้อถอย แม้ว่าจะป่วยมีโรคประจำตัวสารพัดโรค แต่ยังทำงานหาเงินเพื่อช่วยตัวเอง แค่อยากให้มองเห็นความลำบากตรงนี้ และแค่อยากให้มีคนเห็นใจ เมื่อเห็นป้าไปค้าขายก็อยากให้ช่วยมาอุดหนุนกันมากๆ"นางสุรางคนา กล่าว
กระนั้น หากผู้มีจิตศรัทธาจะช่วยเหลือสามารถโอนเข้าบัญชี ธนาคารกรุงไทย สาขาถนนช้างคลาน ชื่อบัญชี นางสุรางคนา จันทร์เยี่ยม เลขที่ 533-0-12048-9
