นายนพดล ภาคพรต รองผู้ว่าการด้านตลาดในประเทศ ททท. กล่าวว่า จังหวัดสงขลา ได้รับการประกาศให้เป็นเมืองไมซ์ซิตี้ ประจำปี 2563 ในลำดับที่ 6 ของประเทศไทย แสดงให้เห็นว่า จังหวัดสงขลามีความพร้อมที่จะรองรับนักท่องเที่ยว ผู้เข้าร่วมงานประชุมสัมมนาและนิทรรศการในทุกด้าน ซึ่งการจัดงาน"เทศกาลอาหารและของดี ปักษ์ใต้บ้านเรา หรอยแรงเวอร์" ในครั้งนี้ เป็นการตอกย้ำถึงความพร้อมและกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวในภาคใต้เพิ่มมากขึ้น ภายหลังสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย โดยนำอาหารใต้ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะถิ่นมานำเสนอเป็นตัวเชื่อมโยงกระตุ้นให้นักท่องเที่ยว เดินทางเข้ามาลิ้มลองในพื้นที่
โดยภายในงานมีกิจกรรมและสินค้ามากมาย อาทิ สินค้าจากผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารและของดีเมืองปักษ์ใต้ จำนวนกว่า 40 บูท พร้อมร่วมสนุกกับกิจกรรมประกวดสาวงาม "ธิดาลูกตอ" กิจกรรมแข่งขันทำอาหารใต้ "เมนูหรอยแรงเวอร์" กิจกรรมแข่งกินอาหารใต้ "พุงพลุ้ยชาเลนจ์"