ในช่วงวันหยุดยาว 3 วัน และเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว ทำให้นักท่องเที่ยวเริ่มเดินทางมาสัมผัสอากาศหนาวเย็น และทะเลหมอกในหลายพื้นที่ของจังหวัดทางภาคเหนือ
โดยที่ ดอยผาตั้ง ต.ปอ อ.เวียงแก่น จ.เชียงราย ก็เป็นอีกสถานที่ท่องเที่ยวที่นักทองเที่ยวให้ความสนใจเดินทางมาสัมผัสบรรยากาศหนาวเย็น พร้อมกับชมทะเลหมอกที่สวยงาม
โดยในช่วงเช้าอุณหภูมิอยู่ที่ 21 - 25 องศาเซลเซียส ซึ่งไม่หนาวมากนัก ประกอบกับเริ่มมีทะเลหมอกให้ได้ชมในยามเช้า และวิวทิวทัศน์ที่สวยงามของขุนเขา ที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติ บริเวณชายแดนไทย - สปป.ลาว
สำหรับ ดอยผาตั้ง เป็นยอดดอยอยู่ในเทือกเขาหลวงพระบาง เป็นจุดแบ่งอาณาเขตระหว่างประเทศไทย - สปป.ลาว เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อสำหรับชมพระอาทิตย์ขึ้นและทะเลหมอกในตอนเช้า รวมทั้งชมพระอาทิตย์ตกในเวลาเย็น
ดอยผาตั้ง มีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 1,800 เมตร โดยห่างจาก อ.เมือง จ.เชียงราย ประมาณ 117 กิโลเมตร ซึ่งการเดินทางสะดวกสบายเป็นถนนลาดยางตลอดเส้นทาง
นอกจากชมบรรยากาศทะเลหมอกแล้ว ยังมีขาหมูหมั่นโถว ในแบบฉบับของชาวม้ง ที่มีเชื้อสายจีน และชิม ชา กาแฟผาตั้ง ที่ขึ้นชื่ออีกด้วย