ข่าว
15 ก.ค. 2561 | teerawat_cha
กระทรวงสาธารณสุข ออกประกาศลงในราชกิจจานุเบกษา ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย "กรดไขมันทรานส์" และอาหารที่มีไขมันทรานส์ มีผลบังคับใช้ภายใน 180 วัน เหตุมีผลวิจัยพบเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน 2561 ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เลขที่ 388 พ.ศ. 2561 เรื่องกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ระบุว่า โดยปรากฏหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจนว่า กรดไขมันทรานส์ (Trans Fatty Acids) จากน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (Partially Hydrogenated Oils) ส่งผลเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
อาศัยอำนาจตามความในมาตรา 5 วรรคหนึ่ง และมาตรา 6 (8) แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขออกประกาศไว้ ดังต่อไปนี้
ข้อ 1 ให้น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนและอาหารที่มีน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนเป็นส่วนประกอบ เป็นอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย
ข้อ 2 ประกาศฉบับนี้ ให้ใช้บังคับเมื่อพ้นกำหนดหนึ่งร้อยแปดสิบวัน นับแต่วันที่ประกาศในราชกิจจานุเบกษาเป็นต้นไป
ประกาศ ณ วันที่ 13 กรกฎาคม 2561
นายปิยสกล สกลสัตยาทร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข
อ่านเพิ่มเติม : ไขมันทรานส์ คืออะไร
