ชาวนาเกี่ยวตาลขายสร้างรายได้เสริมช่วงหน้าแล้ง

นครราชสีมา วันนี้ (2 เมษายน 2561) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากเข้าสู่ช่วงหน้าแล้ง ชาวนาในอำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา ได้ใช้เวลาว่างจากรอฤดูทำนาในรอบใหม่ ตระเวนออกหาสอยลูกตาลหรือตามภาษาชาวบ้านเรียกเกี่ยวตาล ในท้องทุ่งนาละแวกหมู่บ้าน เนื่องจากช่วงตั้งแต่เดือนเมษายนเป็นต้นไปลูกตาลเริ่มจะให้ผลมากขึ้นและกำลังอ่อนพอดีเหมาะแก่การบริโภค

นายประยง ชุ่มสูงเนิน อายุ 46 ปี ชาวบ้านบ้านกู่ หมู่ที่ 4 ตำบลดอนตะหนิน อำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า ตนเองมีอาชีพทำนา ใช้เวลาว่างหลังจากทำนาออกหาลูกตาลขายตามตลาดนัดและตลาดประชารัฐในหมู่บ้าน โดยลูกตาลสดที่ปาดแล้วจะแบ่งใส่ถุงขายถุงละ 20 บาท ส่วนลูกตาลอ่อนก็จะขายในราคา 3-4 ลูก 20 บาท 

เพื่อนำไปทำอาหารจำพวกแกงหัวตาล และต้มเป็นเครื่องจิ้มกับน้ำพริก ทำให้มีรายได้วันหนึ่งไม่ต่ำกว่า 1,000-2,000 เลยทีเดียว ถือว่าเป็นรายได้ที่ดีทีเดียว เพราะเป็นการลงทุนที่น้อยหรือแทบจะไม่ได้เสียเงินซื้อเลย ต้นตาลเองบางต้นก็ขอจากเจ้าของที่นาเห็นเป็นคนคุ้นเคยก็ยกให้เก็บได้ฟรีๆ ส่วนบางต้นก็จะมีการขอซื้อเหมาในราคา 50-200 บาทแล้วแต่ตกลงกัน.