พบ "สารแทนนิน" ในรากโกงกาง

นักวิชาการจากศูนย์สารสนเทศเพื่อการเกษตรและจัดการทรัพยากร น.ส.จุฑาลักษณ์ วงศ์ชัยชนะ บอกว่า การทดลองสกัดสารแทนนิน ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมฟอกหนัง ย้อมผ้าสี บำบัดน้ำเสีย การปรับสภาพน้ำ และควบคุมศัตรูพืช มีข่าวดีว่าพันธุ์ไม้ป่าชายเลนหลายชนิด เช่น โกงกางใบเล็ก ใบปรงทะเล ใบลำพู ใบตาตุ่มมีสารสกัดแทนนินสูงสามารถนำไปพัฒนาสร้างรายได้เชิงพาณิชย์ได้ โดยพบว่ารากโกงกางใบใหญ่มี ปริ มาณสารแทนนิน ร้อยละ 39.8 ต่อน้ำหนักแห้ง ส่วนเปลือกของโกงกางใบเล็ก ร้อยละ 38.49 ทั้งนี้พืชป่าชายเลนมีการปรับตัวด้านสรีระและโครงสร้างพืชที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมที่เป็นดินเลนและมีน้ำทะเลท่วมถึงเป็นประจำ จึงมีสารแทนนินสูง