ตอมแมลงวัน : ทายาทร้าน เหล่าแปะ ตุ๊บตั๊บในตำนาน
11 พ.ย. 2558 | krissana
ข่าว
ตอมแมลงวัน : ทายาทร้าน 'เหล่าแปะ' ตุ๊บตั๊บในตำนาน "ขนมตุ๊บตั๊บ" ขนมที่มองแล้วดูเหมือนเป็นขนมที่ดูไม่มีอะไร เพราะส่วนประกอบหลักๆ มีแค่ถั่วลิสงและน้ำตาลทรายแต่การที่จะทำให้อร่อยนั้นต้องอาศัยความละเอียดและความชำนาญอย่างสูง และร้านที่ถื่อว่าเป็นตำนานในการทำขนมตุ๊บตั๊บนี้ ต้องยกให้ร้าน ขนมตุ๊บตั๊บเหล่าแปะ ย่านตลาดน้อย ที่ขายมานานกว่า 70 ปี ร้านนี้มีความพิเศษตรงที่จะขายเพียงช่วงเทศกาลกินเจเท่านั้น ซึ่งปัจจุบันมีอินทีเรียดีไซเนอร์สาวและคุณแม่เป็นผู้สืบทอดเจตนารมณ์และทรงเอกลักษณ์นี้ไว้ เพื่อส่งต่อความอร่อยให้แก่คนรุ่นหลัง ร่วมค้นเคล็ดลับตำนานความอร่อยนี้ได้ในช่วงตอมแมลงวัน
