อาหารส่งออกไทย ปรับตัวเพิ่มขึ้น

นายสมชาย หาญหิรัญ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม (สศอ.) เปิดเผยว่า แนวโน้มการผลิตสินค้าอุตสาหกรรมอาหารส่งออกของไทยในปี 2557 จะปรับตัวดีขึ้นจากปีก่อน โดยคาดว่าจะหดตัวเพียงร้อยละ 5 จากปีที่ผ่านมาหดตัวถึงร้อยละ 7.6 คิดเป็นมูลค่า 8 แสนล้านบาทเมื่อเทียบกับปี 2555 จากภาวะเศรษฐกิจโลกชะลอตัว
ทั้งนี้อุตสาหกรรมอาหารของไทยมีความได้เปรียบในเรื่องวัตถุดิบที่ประเทศเพื่อนบ้าน เช่น พม่า ลาว ไม่สามารถส่งออกสินค้าให้กับกลุ่มประเทศผู้บริโภคได้ ทำให้กลุ่มประเทศผู้บริโภคหันมาซื้อวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์การส่งออกจากไทยมากขึ้น
นอกจากนี้ นายสมชาย กล่าวว่า กลุ่มประเทศผู้บริโภคยังมีความเชื่อมั่นในเรื่องของคุณภาพ และประสบการณ์การส่งออกอุตสาหกรรมอาหารของไทย ทำให้เกิดความได้เปรียบจากประเทศคู่แข่ง อาทิ จีน และเวียดนาม รวมถึงอุตสาหกรรมอาหารไทยยังมีทิศทางการพัฒนาในแง่ของการจัดการทรัพยากรน้ำ หรือ Water footprint ซึ่งเป็นโครงการที่จัดทำขึ้นเพื่อประเมินผลการใช้น้ำ การแก้ไขปัญหาการขาดแคลนน้ำและมลภาวะต่าง ๆ รวมถึงโครงการ Carbon footprint ซึ่งเป็นแนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมตามทิศทางการพัฒนาของอุตสาหกรรมของโลก