หลังจากสำนักข่าว CNN ทำรายงานพิเศษ แนะนำเมนูอาหารไทยริมทาง (Thai Street Food) จนเป็นที่เลื่องลือไปทั่วโลก ใครมาเมืองไทยก็อยากจะมาลิ้มลอง ขณะที่กงสุลใหญ่ ณ นครลอสแอนเจลิส ก็สานต่อด้วยการร่วมกับมูลนิธิไทย และกระทรวงการต่างประเทศ ผลิตคลิปวิดีโอ ความยาวไม่เกิน 3 นาที สาธิตการทำอาหารไทยตามรายการเมนูที่ CNN แนะนำ รวม 40 เมนู ซึ่งล่าสุดมาถึงเมนูที่ 28 คือ ปลาเผาแล้ว