U can eat Meet กับ ปูน : ศิลปะบนมากิ MASU - Maki & Sushi Bar"

ว่าแต่ maki คืออะไรนะ??maki คือ ข้าวญี่ปุ่นห่อด้วยสาหร่าย ห่อด้วยโน่นด้วยนี่แล้วแต่เชฟรังสรรค์ ซึ่งหลักๆMaki Sushi มีวิธีทำ 3 นะจ๊ะ (1) ม้วนข้าวไว้ด้านในสาหร่ายทะเลอยู่ด้านนอก (2) ม้วนสลับกับแบบแรกโดยที่สาหร่ายอยู่ด้านในส่วนข้าวอยู่ด้านนอก (3) ห่อเป็นรูปกรวย เรียกว่า แคลิฟอร์เนียเทมากินั่นเองจ้า

ร้าน MASU-Maki & Sushi Bar นั่นมีเมนูหลากหลายกว่า50เมนูให้คุณผู้อ่านเลือกทานตามใจชอบเลยจ้า มาเริ่มกันที่เมนูแรก นั่นก็คือ ปลาแซลมอลย่างมิโซะที่เชฟ ย่างปลาให้หอมแล้ว วางราดด้วยซอสมิโซะแบบญี่ปุ่นก่อนจะนำไปย่าง ก่อนทานบีบมะนาวลงไปซะหน่อย ยิ่งทำให้ปลาแซลมอลหอมรสชาติกลมกล่อมน่ากินมากยิ่งขึ้น

ปลาหิมะก็มีนะจ๊ะ

ต่อมากับเมนู beauty and the leaf เมนูนี้รูปร่างน่าตาน่ารักน่าเอ็นดูมาเป็นมากิใบไม้น่าทานเชียว มีทั้งหอยเชลล์ แซลมอล อโวคาโด หน่อไม้ฝรั่ง หอมซอย ซอสสไปซ์ซี่มาโย พอคีบเข้าปากโอ่ยฉ่ำเข้าไปอีก!

Botan Ebi Nigiri ทีกุ้งทานได้ทั้งตัวตั้งแต่หัวจรดหาง หัวกุ้งทอดกรอบราดด้วยซอส

หลบหน่อยพระเอกมาแล้ว snowwhite maki เอ็นกาวะ ปูอัดเทมปุระ หน่อไม้ฝรั่ง อโวคาโด ซอสสไปซ์ซี่มาโย หอมเจียว ไข่ปูส้ม-แดง Daikon Maki มากิปูนิ่มทอดกรุบกรอบ ห่อหุ้มด้วยหัวไซเท้าง่ายต่อการทาน ผสมกับเนื้อปู แตงกวา ไข่ปลาแดง

นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้คุณผู้อ่านทานเล่นๆ ไม่ว่าจะเป็น สลัดปลาเงินทอด ครีบปลากระเบนทอด

หากพูดถึงหัวหน้าเชฟร้าน "MASU - Maki & Sushi Bar" ไม่ธรรมดา เพราะหัวหน้าเชฟมีประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นมานานกว่า 20ปี ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นที่-อเมริกา- ชิคาโก้ ทำให้ มากิ เป็นตัวชูโรงของร้านนี่ยิ่งไปกว่านั้นส่วนสำคัญที่ทำให้ มากิ ที่นี้มีเอกลักษณ์ต่างจากร้านอื่นๆนั่นก็คือซอสที่มีมากกว่า10 รสชาติ ผสมผสานรสชาติต่างๆในแบบฉบับของหัวหน้าเชฟเองส่วนทางด้านน้ำสลัดก็ทำเอง สดๆใหม่ และที่สำคัญนั่นคือวัตถุดิบ ที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นในตลาดปลาย่านโอกินาว่า ฮอกไกโด และทั้งหมดนี่คือการใส่หัวใจ ใส่ความรัก ใส่ความใส่ใจ ลงไปในอาหารทุกเมนู

ส่วนการเดินทางนั้นง่ายมาก แค่ลง BTS พร้อมพงษ์ แล้วเดินเข้าซอยสุขุมวิท 39 มาประมาณ 250 เมตร ร้านจะตั้งอยู่ด้านซ้ายมือหน้าโรงเรียนมวยชาคริต วนรถเข้าไปจอดแล้วเตรียมพุงกางได้เลยจ้า