ทุกสนามข่าว เราคือตัวจริง

วันอาทิตย์ ที่ 20 มิถุนายน พ.ศ. 2564

Cooking is Fun : เห็ดออรินจิกับกุ้งผัดพริกไทยดำ

10.84K 1.71K
Cooking is Fun : เห็ดออรินจิกับกุ้งผัดพริกไทยดำ

ไปเจอมาหลายเมนู อร่อย ทำง่าย ทุกคนทำได้แน่ๆ เลยเอามาฝากกัน เห็ดออรินจิกับกุ้งผัดพริกไทยดำ เมนูบนเหลา ซื้อเค้ากิน 180 บาท ทำเองสบายๆ

สวัสดีครับ Cooking is Fun โดย น้าคม ช่วงปีใหม่เดินสายกินอาหารตามร้านต่างๆเยอะแยะมากมาย ไปเจอมาหลายเมนู อร่อย ทำง่าย ทุกคนทำได้แน่ๆ เลยเอามาฝากกัน เห็ดออรินจิกับกุ้งผัดพริกไทยดำ เมนูบนเหลา ซื้อเค้ากิน 180 บาท ทำเองสบายๆ ไปดูส่วนประกันเลยครับ

ส่วนประกอบกุ้งแกะเปลือก ผ่าหลังล้างรอไว้ 7-8 ตัวเห็ดออรินจิ ซื้อดลาดมา 20 บาท ได้ 5-6 ดอก ล้าง หั่น รอ(เห็ดมีเทคนิคการหั่นนิดนึง คือไม่หั่นแบนนะครับ เค้าเรียกว่าหั่นวน จะได้ texture อีกแบบนึง)กระเทียมจีน 5-6 กลีบพริกไทยดำเม็ด 1 ชชซีอิ๊วขาว 1 ชตซอสหอยนางรม 1 ชตน้ำเปล่า 1/4  ถ้วยน้ำมันสำหรับผัด 2-3 ชต

แค่นี้เอง ง่ายๆเลย มาดูวิธีทำกันครับ

กระเทียม พริกไทยดำ ใส่ครก โขลก ให้ละเอียด จะได้ประมาณ 1 ขต

ตั้งกระทะ พอร้อน ใส่น้ำมัน เอากระเทียม พริกไทยดำที่โขลกแล้วลงผัด พอหอม

ตามด้วยกุ้ง ผัดกเกือบสุก ตามด้วยเห็ดออรินจิ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม

ตามด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อยพอขลุกขลิก ดูว่าเห็ดสุกก็เป็นอันเสร็จ

ง่ายๆครับ อร่อยด้วย ขอให้สนุกกับการทำอาหาร#น้าคม #CookingIsFun #NationLifestyle #NationTV


เรื่องโดย คม ดีประเสริฐ | ภาพโดย คม ดีประเสริฐ
"ไม่พลาดทุกข่าวด่วนจาก NationTV กดเป็นเพื่อนกับเราที่นี่"
add friend