อร่อยปักหมุด : อิ่มอร่อยไม่อั้นบุฟเฟ่ต์จากอลาสก้า ห้องอาหารออร์คิด เชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท

สวัสดีครับ วันนี้น้าคมมีโอกาสได้รับเชิญจากห้องอาหารออร์คิด คาเฟ่ โรงแรม เชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท

ร่วมรับประทานมื้อค่ำกับ "บุฟเฟ่ต์สุดอลังการ อาหารทะเลจากอลาสก้า" โดยเชฟบิล กับอาหารทะเลจากฝั่งแปซิฟิก

ทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ตลอดเดือนกันยายนนี้ทางห้องอาหาร Orchid Caf โรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit กับเทศกาล "Sustainable Alaskan Seafood" บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลที่นำเข้าวัตถุดิบส่งตรงอลาสก้า ที่สำคัญวัตถุดิบ ที่ใช้ได้มาจากการทำประมง แบบยั่งยืนครับ

เริ่มกันด้วย ของเบาๆอย่าง Seafood Platter ซึ่งมี Live oysters, Chilled manila clams

Steamed Alaskan Snow Crab (cold) Seaweed (local) Aioli, mignonette, Asian mignonette (Sauce)

Sashimi of Alaskan Keta Salmon, Opaka, Uku

ต่อด้วยซูป Pacific Northwest Seafood chowder (fish trim, one clam)

และสลัด Alaskan Salmon tartare (scrapings from sockeye and keta after filet)

มาถึงจานหลัก Alaska Spot prawn ravioli (Individual serving)

ตามมาด้วย Oyster tempura with wasabi aioli (Sharing)

และปิดท้ายด้วย Roasted Keita, Mash Potatoes, Mushroom Sauce (Individual serving 120gm portion)

ในส่วนของของหวานมีดังนี้ Golden Apple Raisin Pie, Vanilla Sauce และ

Baked Alaskan

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมก็ติดต่อได้ที่ โทร. 026498355,

email: [email protected]

FB: https://www.facebook.com/sheratongrandesukhumvit