Cooking is Fun : ปลาเก๋าทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
วันหยุดสบายๆ อยากหาอะไรอร่อยๆทาน แต่ก็ไม่อยากทำอะไรเยอะ ขี้เกียจเก็บ งั้นมาทำของอร่อยกึ่งสำเร็จรูปกันดีกว่ากับเมนู ปลาเก๋าทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
lifestyle1
อยากกินของอร่ยอแต่ขี้เกียจทำเองทั้งหมด มีวิธีครับ ไปเดินซุปเปอร์แล้วเลือกซื้อของกันเลยวันนี้เจอ ปลาเก๋าทอด ตัวกำลังเหมาะ 2 ตัว 48 บาท ทำอะไรกินดี นึกขึ้นได้ที่บ้านมีสตอเบอรี่เหลืออยู่จับมาราดซอสเปรี้ยวหวานดีกว่า ว่าแล้วก็ไปเดินไปจัดผักที่สลัดบาร์ พริกระฆังเขียว พริกระฆังเหลือง แปะก๊วยแล้วก็แอปเปิ้ลหั่น
เตรียมของกันเลยครับซอสเปรี้ยวหวาน1.พริกระฆังเขียว พริกระฆังเหลือง แปะก๊วยแล้วก็แอปเปิ้ลหั่น2. กระเทียมสับ3. น้ำมัน 1 ชต4. ซีอิ๊วขาว ครึ่ง ชช5. ซอสปรุงรสครึ่ง ชช6. น้ำตาลทราย 2 ชช7. ซอสมะเขือเทศ 3-4 ชต8. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
วิธีทำซอสตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนำกระเทียมสับลงผัดจนหอม
ตามด้วยพริกระฆังเขียว พริกระฆังเหลือง แปะก๊วยและแอปเปิ้ลหั่น ลงผัด
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศซีอิ๊วขาว ครึ่ง ชชซอสปรุงรสครึ่ง ชช และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า
ชิมอีกทีเอารสที่ชอบ ผัดให้สุก นำมาราดบนตัวปลาที่ใส่จานไว้แล้ว
ตักข้าวร้อนๆมารอ อร่อยกันตามอัธยาศัย อิอิ
ขอให้สนุกกับการทำอาหารครับ#CookingIsFun #น้าคม
