
29 มกราคม 2567 Nation STORY ขอพาเที่ยวเมืองลับแล พร้อมแวะ MONKEY COFFER BY ขนมบ้านคุณกบ ณ "วัดบุญทวี" ถ.ธงชัย อ.เมือง จ.เพชรบุรี (เขาหลวง)
โดย พระมหาพิสุทธิ์ พิสุทธิธมฺโม เจ้าอาวาสวัดบุญทวี เล่าว่า "วัดบุญทวี" ตั้งอยู่ที่บริเวณเชิงเขาหลวงด้านทิศใต้ เป็นวัดเก่าแก่ก่อตั้งขึ้นสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ เดิมชื่อ "วัดถ้ำแกลบ" มีตำนานเล่าเป็นนิยายปรัมปราสืบต่อกันมา ว่าในตอนเช้าจะมีคนนำแกลบมากองไว้ที่หน้าถ้ำ พอปัดกวาดทิ้งไปรุ่งเช้าก็จะมีแกลบมากองใหม่ให้เห็นอีกเช่นเดิม ทำให้ผู้คนพากันเชื่อว่าถ้ำแกลบนี้น่าจะเป็นทางออกทางหนึ่งของคนที่อยู่ลึกเข้าไปภายใน เมื่อสีข้าวเปลือกแยกแกลบออกมาแล้วจึงนำมากองไว้หน้าถ้ำนี้เป็นประจำ ถ้ำนี้จึงได้ชื่อว่า "ถ้ำแกลบ"
เดิมภายในถ้ำจะมีเถาวัลย์และหินงอกหินย้อยตามธรรมชาติ มีลักษณะเป็นหลืบอยู่ในซอกหินที่ประกอบด้วยคูหาเล็ก ๆ แทรกอยู่ มีพระพุทธไสยาสน์ขนาดใหญ่ และพระพุทธรูปนั่งประดิษฐานจำนวนหลายองค์ ปัจจุบันมีการดัดแปลงคูหาเป็นห้องหับต่าง ๆ และมีการนำรูปปั้นผู้หญิงสวมใส่ชุดสไบตั้งไว้ในห้องและซอกหิน
พระมหาพิสุทธิ์ บอกอีกว่า ก่อนหน้านี้วัดบุญทวียังไม่ค่อยมีคนรู้จักและดูเหมือนเป็นวัดปิด หลังจากอาตมาเข้ามารับตำแหน่งเจ้าอาวาสก็มีแนวคิดที่จะพัฒนาวัดแห่งนี้ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของเมืองเพชรบุรีอีกแห่งหนึ่ง จึงปรับปรุงถ้ำแกลบพร้อมทั้งจัดสร้าง ท้าวเวสสุวรรณ และมณฑปประดิษฐานอดีตเจ้าอาวาสวัดบุญทวี เพื่อให้พุทธศาสนิกชนได้เข้าชมถ้ำแกลบและกราบสักการะบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เพื่อความเป็นสิริมงคล
นอกจากนี้ อาตมายังมีแนวคิดที่จะพัฒนาวัดให้เป็นแบบ One-Stop Service หรือการให้บริการแบบจุดเดียวเบ็ดเสร็จ ประกอบกับ นางเครือวัลย์ รอดภัย หรือโยมกบ กรรมการวัดฯ เคยเปิดร้านคาเฟ่และขนมไทย จึงชักชวนมาปรับพื้นที่วัดเปิดเป็นร้านคาเฟ่ชื่อ MONKEY COFFER BY ขนมบ้านคุณกบ
"ช่วงวันว่างที่ไม่มีกิจนิมนต์ อาตมาจะลงมือชงกาแฟและเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ เสิร์ฟพร้อมขนมไทยฝีมือโยมกบ ที่ทำแบบสดใหม่วันต่อวัน รสชาติหอม หวาน มัน อร่อยกลมกล่อม พร้อมสนทนาธรรมกับญาติโยมที่เข้ามาใช้บริการอีกด้วย" พระมหาพิสุทธิ์ ระบุ
เจ้าอาวาสวัดบุญทวี กล่าวอีกว่า สำหรับเมนูเครื่องดื่มจะเริ่มต้นที่ 45 บาท ส่วนขนมไทยหลากหลายเมนูเริ่มต้นที่ 20 บาท เงินรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายจะนำเข้ามูลนิธิวัดบุญทวี เพื่อนำมาพัฒนาวัดต่อไป
"ขอเชิญมาเที่ยวชมวัดบุญทวี พร้อมจิบกาแฟทานขนมไทยที่ร้าน MONKEY COFFER BY ขนมบ้านคุณกบ เปิดบริการทุกวัน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร.063-6422864" พระมหาพิสุทธิ์ กล่าวทิ้งท้าย