The Greatest Celebration ประสบการณ์ฉลองมื้ออร่อยสุขภาพดีที่ 'สลัดแฟคทอรี่'

ในโอกาสช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลอง ร้านอาหารที่คนรักสุขภาพชื่นชอบอย่าง "สลัดแฟคทอรี่" นำโดย คุณปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด พร้อมพาร์ทเนอร์ผู้ผลิตและนำเข้าวัตถุดิบคุณภาพ ร่วมกันเนรมิตเมนูพิเศษในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ด้วยอาหารจานอร่อยจากวัตถุดิบพรีเมียมทั้งไทยและต่างประเทศ โดยนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูหลากหลายสัญชาติที่ถูกปากคนไทยในราคาที่เข้าถึงได้ เพื่อยกระดับประสบการณ์การเฉลิมฉลองให้คนไทยได้อิ่มอร่อยสุขภาพดีกันทุกคน ในธีม “The Greatest Celebration”

ซึ่งแคมเปญนี้ได้รับการร่วมมือจากผู้ผลิตและนำเข้าวัตถุดิบคุณภาพจากหลากหลายบริษัทและแบรนด์ชั้นนำ อาทิ เบทาโกร, ไทยยูเนี่ยน, จาโกต้า, ซีทีไอ ฟู๊ด ซัพพลาย,และ ไอศกรีมฮาเก้น-ดาส เป็นต้น

สำหรับความพิเศษในครั้งนี้คือการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยม ทั้งเนื้อวัว Australian Black Angus เกรดพรีเมียมแบรนด์ John Dee, เนื้อแกะคุณภาพจากออสเตรเลียที่มีมันแทรกในเกณฑ์ GLQ 5+ แบรนด์ Gundagai , เนื้อกุ้งมังกร Canadian Lobster, เนื้อวัว Grass Fed พรีเมียม แบรนด์ Josedale, หมูพอร์คช็อป และสันนอกทรัฟเฟิล แบรนด์ S-Pure, ไส้กรอกสไตล์ญี่ปุ่นจาก Itoham และไอศกรีม Limited Edition จาก Hagendaz เพื่อให้ทีมเชฟสลัดแฟคทอรี่ ได้ร่วมรังสรรค์และนำเสนอเป็นเมนูพิเศษมากกว่า 20 เมนูเป็นทางเลือกให้กลุ่มลูกค้าได้มาฉลองกัน

โดยจะมีทั้งหมวดสเต็ก สลัด สปาเก็ตตี้ แซนด์วิช ข้าว และของหวานสุดพิเศษ โดยทุกเมนูยังเป็นการปรุงในสไตล์โฮมเมดและปริมาณเต็มอิ่มในแบบของร้าน เพื่อตอบโจทย์ความหลากหลายของกลุ่มลูกค้าที่จะมาเป็นกลุ่มใหญ่ในช่วงเทศกาลนี้ โดยทางร้านอยากมอบความอร่อยที่ดีต่อสุขภาพเป็นของขวัญลูกค้าทุกคน

ในครั้งนี้ คุณปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด ได้เปิดบ้านต้อนรับพร้อมจัดงานเปิดตัวแคมเปญ ชวนฉลองเทศกาลแห่งความสุข “The Greatest Celebration” ณ ร้านสลัดแฟคทอรี่ สาขาบีไฮฟ์ (เมืองทองธานี) และยังได้รับเกียรติจากผู้บริหารกลุ่มพาร์ทเนอร์มาร่วมงาน อาทิ ดร.โอลิเวอร์ ก็อตชัลล์ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ กลุ่มธุรกิจอาหาร บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน), คุณสืบสกุล นิ่มพูลสวัสดิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ พัฒนาธุรกิจ กลุ่มธุรกิจอาหาร บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน), คุณภูมินทร์ จาโกต้า ผู้บริหารฝ่ายขาย  บริษัท จาโกต้า บราเดอร์ส เทรดดิ้ง จำกัด, คุณพนิตตา มิ่งสูงเนิน ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายการตลาดภายในประเทศ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) และ คุณวิศว ศรีรัตนประภาส ผู้ช่วยประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซีทีไอ ฟู๊ด ซัพพลาย จำกัด เป็นต้น

 โดยภายในงานยังได้จัดเสิร์ฟ 8 เมนู ไฮไลท์ที่คัดสรรจาก 22 เมนู ของแคมเปญ “The Greatest Celebration” ให้ได้ลิ้มลอง เริ่มด้วยเมนูเปิดคอร์สทีเด็ดอย่าง เบคอนร็อคแอนด์โรลล์  ด้วยเบคอนเต็มชิ้น หอมกลิ่นรมควันห่อด้วยหน่อไม้ฝรั่ง และผักนานาชนิด เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวสไตล์โฮมเมด ได้อร่อยได้สุขภาพไปพร้อมกัน

ตามด้วย ทาโก้พิคานย่าแกะและสไปซี่ซัลซ่า อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผสมผสานเนื้อพิคานย่าแกะ และสไปซี่ ซัลซ่า ทานพร้อมกับแผ่นแป้งทาโก้ ราดด้วยซอสรสชาติจัดจ้านที่หอมกลิ่นสมุนไพรและพริกอย่างลงตัว

เมนู ล็อบสเตอร์สลัดพิสตาชิโอและน้ำสลัดยูซุอิตาเลียน เต็มอิ่มกับสลัดกุ้งล็อบสเตอร์เนื้อหวานฉ่ำ ทานคู่กับน้ำสลัดยูซุอิตาเลียน เพิ่มความสดชื่นด้วยความหอมจากยูซุอ่อน ๆ รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว เข้ากันอย่างดีกับกับความหวานฉ่ำของเนื้อล็อบสเตอร์

ต่อที่ สเต๊กหมูทรัฟเฟิลซอสเกรวี่มัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งผัดและผักย่าง สเต๊กหมูสันนอกเนื้อนุ่ม หมักทรัฟเฟิลจนเข้าเนื้อแล้วนำมาย่างจนหอม มาคู่ซอสเกรวี่มัสตาร์ด พร้อมมันฝรั่งอบและผักย่าง เพิ่มความสมดุลให้เมนูอย่างครบถ้วน

ยังมี ล็อบสเตอร์และอโวคาโดแซนด์วิซยูสุมาโย ขนมปังโฮลวีตที่อบร้อน ท็อปด้วยล็อบสเตอร์ อโวคาโด คลุกกับน้ำสลัดยูซุมาโย เป็นเมนูเบาๆ ที่บอกได้เลยว่าหมดจานแบบไม่รู้ตัว

สเต๊กเนื้อพิคานย่า Premium Grass Fed ที่เลี้ยงดูอย่างดี และทานหญ้าที่มีธาตุอาหารสูงเท่านั้น จนมีไขมันแทรกในเนื้อ (Marbling Score) นำมาย่างให้หอมและได้เอกลักษณ์ ของเนื้อส่วนนี้ ที่นุ่มละมีมันขอบทำให้ความอร่อยที่แตกต่าง ทานคู่กับเครื่องเคียงที่เป็นสลัด หรือมันฝรั่งทอดก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี และ บาร์บีคิวเนื้อตุ๋นร่องซี่โครงแบล็คแองกัส  เนื้อร่องซี่โครงออสเตรเลียนแบล็คแองกัสเต็มชิ้น ตุ๋นกับซอสบาร์บีคิวสูตรลับของทางร้าน นานกว่า 3 ชั่วโมง จนรสชาติเข้าเนื้อและได้สัมผัสนุ่มฉ่ำ กลิ่น Smokeนิด ๆ เสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อเนียนและผักย่าง เป็นจานที่ห้ามพลาดในเมนูพิเศษซีซั่นนี้

ปิดท้ายด้วย ฮาเก้นดาส พิตาชิโอ ไอศกรีมพิสตาชิโอ Limited Edition สุดพรีเมียมจาก Hagendaz นำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูของหวานสุดพิเศษ ที่เพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบด้วยครัมเบิลและพิสตาชิโอบริทเทิ้ล ราดด้วยซอสคาราเมลโฮมเมด เป็นการฉลองเวลาสุดพิเศษด้วยความหวานที่น่าจดจำ   

ตามมาร่วมส่งท้ายปลายปีด้วยเมนูสุดพิเศษทั้ง 22 เมนู ที่จะทำให้การเฉลิมฉลองในปีนี้ของคุณ พิเศษกว่าปีไหน ๆ กับ แคมเปญ “The Greatest Celebration” ได้ตั้งแต่วันนี้ ไปจนถึง 31 มกราคม 2567 ที่ร้านสลัดแฟคทอรี่ทุกสาขา หรือติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ saladfactoryofthailand