ลิ้มรสเสน่ห์ ‘หวานไทย’ รสมือ'เชฟชุมพล'ไปกับเหล่าเซเลบระดับเอลิสต์

จากความสำเร็จกว่า ๔ ปีที่ผ่านมาของร้านอาหาร (R-Haan) ซึ่งก่อตั้งโดยคุณต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี ร่วมกับ เชฟชุมพล แจ้งไพร ถ่ายทอดความตั้งใจในการนำเสนออาหาร จากภูมิปัญญาอาหารไทย จนประสบความสำเร็จ ด้วยรางวัลการันตีมากมาย โดยเฉพาะรางวัลมิชลินซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับโลก โดยร้านอาหาร (R-Haan) สามารถคว้า ๑ ดาวมาได้ตั้งแต่ปีแรกที่เปิดร้าน และครองรางวัล ๒ ดาวมาตลอด ๓ ปีที่ผ่านมา

 

สืบเนื่องจากความสำเร็จแห่งความตั้งใจเดิม ก่อให้เกิดเป็นร้านหวานไทย Waan Thai ซึ่งถือเป็นการ ต่อยอดวิถีแห่งขนมหวานไทยโบราณ รสชาติไทยแท้ดั้งเดิม ในรูปแบบที่เหนือจินตนาการ

 

 

โดยใช้เทคนิคและกรรมวิธีการทำอันทันสมัย เข้ามาช่วยนำเสนอให้เกิดเป็นภาพลักษณ์ใหม่ แต่ยังคงมาพร้อมกับกลิ่นหอมรัญจวนเอกลักษณ์ชวนให้ลิ้มลอง และให้รสสัมผัสที่แตกต่างกันในแต่ละเมนู ด้วยความสร้างสรรค์ ตามความพิถีพิถันและประณีตตามแบบไทย

 

 

โดยครั้งนี้ได้มีโอกาสได้มาลิ้มลอง ลิ้มรสเสน่ห์อาหารไทยไปกับเหล่าเซเลบระดับเอลิสต์ อาทิ ดร.ท่านผู้หญิงภรณี มหานนท์ รองราชเลขานุการในพระองค์ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง สำนักราชเลขาธิการ ,ม.ร.ว.สุพรรณกัลยา ทองใหญ่ , คุณพอล วสวัตติ์ วัฒนาศิริสมบัติ ร่วมด้วย นพ.ปรัชญ์ พึ่งเจษฎา ศาสตราจารย์ทัชชมัย ( ฤกษะสุต ) ทองอุไร ,ภารณี จิตรกร, และหนุ่มเซเลบรุ่นเล็กอย่าง ต้นกล้า นิปุณ แก้วเรือนมิสเตอร์ซูปราเนชันแนล 2021  

 

 

โดยเมนูที่มาแล้วต้องสั่งทานให้ได้นั่นก็คือ….ไส้กรอกปลาแนม ,ข้าวมันส้มตำ, โรตีแกงเนื้อซีโครงโคราชวากิว,ขนมจีนน้ำพริก, หมี่กรอบชาววังกุ้งแม่น้ำย่างถ่าน เป็นต้น

 

 

ส่วนฝั่งขนมต้องไม่พลาดลิ้มลอง ข้าวเหนียวมะม่วง ,หวานไทยไฮที,ทับทิมสยามหวานไทย ,เปียกปูนมะพร้าวหอมรมควัน, ขนมตาลโตนดภิรมย์,บ้าบิ่นมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว เป็นต้น

ไม่เพียงแต่ความละเมียดละไมของเชฟ ในการรังสรรค์แต่ละเมนู ให้มีรูปลักษณ์ที่สวยงามแปลกใหม่เท่านั้นในความวิจิตรบรรจง ยังคงไว้ซึ่งรสชาติที่นุ่มนวล กลมกล่อม อันมีเอกลักษณ์ดั้งเดิมตามแบบฉบับของขนมหวานในสำรับไทยแต่โบราณ ที่สืบทอดต้นตำรับอาหารคาวหวานรสชาติไทยแท้ไว้ได้อย่างงดงาม และลงตัว

 

 

การผสมผสานของวัตถุดิบชั้นเลิศจากแหล่งวัตถุดิบอันเลืองชื่อของไทยในแต่ละภูมิภาค ถูกนำมาประยุกต์ ด้วยวิธีการปรุงตามแบบสมัยใหม่ จนได้เป็นสูตรเฉพาะของ หวานไทย Waan Thai  อันเป็นต้นแบบของ ขนมไทยโบราณในสำรับใหม่ที่มีอัตลักษณ์และเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่ยังคงอนุรักษ์ความเป็นไทย ในรูปแบบสากลที่ดูทันสมัยมากขึ้น

 

 

ที่ร้าน หวานไทย Waan Thaiนอกจากจะโดดเด่นเรื่องเมนูขนมหวานแล้ว ทางร้านยังมีเครื่องดื่มหลากชนิดไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร กาแฟ หรือชาพรีเมี่ยมชั้นเยี่ยม ให้ท่านได้เพลิดเพลินไปกับ ศาสตร์และศิลป์ ในการสร้างประสบการณ์และรสชาติใหม่ๆของท่านเองจากการจับคู่เครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มรสชาติไปพร้อมกับการลิ้มรสอาหารจานโปรด ในบรรยากาศสบายๆ สไตล์ Modern ThaiTwist

 

 

รายละเอียดร้านหวานไทย (Waan Thai)

เวลาทำการ: ๑๑:๐๐ - ๑๗:๐๐ น.

ที่อยู่: ร้านหวานไทย เลขที่ ๑๓๑ ถนนสุขุมวิท ๕๕ (ทองหล่อซอย ๙) แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ ๑๐๑๑๐

สำรองที่นั่ง: โทร +๖๖ (๐) ๙๔-๒๑๕-๓๙๔๕, +๖๖ (๐) ๙๔-๒๑๕-๔๑๕๖

อีเมล์ : [email protected]

เว็บไซต์ : www.waanthai.com