ครัวน้าคม : ไก่ทอดซอสเทอริยากิ เมนูญี่ปุ่นง่ายๆ ที่บ้าน

เตรียมของ

1. อกไก่ครึ่งอก หั่นชิ้นพอดีคำ

2. แป้งชุบทอด ยี่ห้ออะไรก็ได้ เท่าที่คุณหาได้

3. เกลือ พริกไทย ปรุงไก่นิดหน่อย

4. น้ำมันสำหรับทอด

5. งาขาวคั่ว

6. ซอสเทอริยากิ แนะนำยี่ห้อนี้ครับ

วิธีทำ

อกไก่หั่นมาปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย เล็กน้อย

นำไปคลุกแป้งแห้ง นำลงทอด ให้สุก เหลืองทอง

นำมาสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

ตั้งกระทะคั่วงาขาวให้สุก ใส่ซอสเทอริยากิลงไปเคี่ยวให้เหนียวนิดนึง ถ้าเหนียวไปใส่น้ำลงไปนิดนึง

นำไก่ทอดลงคลุกให้ทั่ว ตักใส่จาน จัดจาน ตักข้าวสวยหอมมะลิ หรือข้าวญี่ปุ่นมาทานคู่กัน

ขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร

#น้าคม