อร่อยปักหมุด : La Vue มื้อค่ำ อาหารคอร์สฝรั่งเศส ณ โรงแรม สยามแอดสยาม
หากคุณกำลังมองหาสถานที่ดินเนอร์สุดหรูสไตล์ฝรั่งเศสบรรยากาศสุดโรแมนติก สิตาราขอแนะนำห้องอาหารฝรั่งเศส "La Vue" (ลาวู) ค่ะ
ห้องอาหารนี้ตั้งอยู่บริเวณชั้น 25 ของโรงแรม Siam@Siam Design Hotel and Spa Bangkok
โดยห้องอาหารจะเป็นสไตล์กลาสโตโนมิคเอิร์ธที่ผสมผสานระหว่างความหรูหรากับศิลปะแบบโมเดิร์นได้อย่างลงตัว สามารถมองเห็นวิวได้ 180 องศา ตอนกลางคืนจะสวยมากเลยนะคะ
อาหารในค่ำคืนนี้ จะเป็นแบบ อะลาคาส มีทั้งหมด 7 คอร์ส ซึ่งแต่ละคอร์สก็จะมีเมนูให้เราเลือกตามความชอบ
เริ่มต้นกันด้วยขนมปังแบบต่างๆ จะเสิร์ฟตลอดมื้ออาหาร
คอร์สแรก เป็นสลัดเนื้อปูใส่มาในภาชนะทรงแปลกตา หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติเบาๆกำลังดี
คอร์สที่2 เลือกเป็น Salad of seabass caramelized fennel, pine nut, citrus sense ปลากะพงที่นำไปเซียร์
ทานคู่กับหัวเฟนเนลรสชาติหวานหอมน้ำผึ้ง มีเมล็ดสน และซอสส้มช่วยตัดรส จานนี้รู้สึกสดชื่นค่ะ
คอร์สที่3 เลือกเป็น Squid ink marble hot oyster Vichyssoise, truffle oil sense ซุปหมึกดำและทรัฟเฟิล
เวลาทานนำหอยนางรมใส่ไปในซุปแล้วคนให้เข้ากัน ขอบอกว่ารสชาติดีมากค่ะ ทั้งซุปและหอยมีความครีมมี่มาก เข้ากันสุดๆ หอมกลิ่นอายทะเล ชอบมากค่ะเมนูนี้
คอร์สที่4 Rasberry Calvados Sherbet Normandy Style ตัดความเลี่ยนก่อนเข้าสู่จานหลักด้วยเชอร์เบทรสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดีจากราสเบอร์รี่ มีกลิ่นของแอลกอฮอล์เล็กน้อย อร่อยดีค่ะ
คอร์สที่5 จานหลักมาแล้วค่ะ เลือกเป็น Salmon loin unilateral, royale trumpet red wine puddle with a early dew chlorophyll
แซลมอนชิ้นโต วางมาบนเห็ดที่นำไปผัดกับเนย มีหนังปลาอบกรอบเป็นท็อปปิ้ง มีซอสคลอโรฟิลล์สีเขียว รสชาติเบาๆ ตัดเลี่ยนด้วยซอสไวน์แดง
คอร์สที่6 ของหวาน เลือกเป็น Apple tart, whipped cream and Vanilla ice cream แอ๊บเปิ้ลที่นำไปตุ๋นในไวน์ขาวและน้ำตาล เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวนิลาและวิปครีม มีแอ๊บเปิ้ลอบกรอบเป็นท็อปปิ้ง ใครรักของหวานต้องถูกใจแน่เลยค่ะจานนี้
ปิดคอร์สกันด้วยกาแฟเอสเปรสโซ่ และชาเขียวร้อน
เป็นยังไงกันบ้างคะ กับคอร์สอาหารฝรั่งเศสของห้องอาหาร ลาวู สิตาราขอฝากไว้เป็นอีก 1 ทางเลือกสำหรับใครที่ต้องการหาที่ดินเนอร์บรรยากาศโรแมนติคนะคะ
ราคา : 2,000++
ที่ตั้ง : 865 ถนนพระราม 1 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน 10330, กรุงเทพฯ
เบอร์โทร : 022173000
ตอนนี้มีโปรโมชั่น เมื่อชำระด้วยบัตรเครดิต KTC และ Citibank รับสิทธิ์ 1 ฟรี 1 ถึงวันที่ 30 กันยายน 2559