ภายใต้คอนเซ็ปท์ Monsoon กับอาหารฝรั่งเศสเลิศรสในสไตล์ Gastro Gourmet จากเชฟจิลล์ หัวหน้าเชฟใหญ่แห่งห้องอาหาร The Roof และ La Vue โรงแรม [email protected] Design Hotel & Spa ถนนพระราม 1

เกาะติดข่าวสาร >> Nation Online
logoline
The Roof Gastro เป็น Rooftop อยู่บนชั้น 25 โรงแรม [email protected] Design Hotel & Spa ตกแต่งในสไตล์ Comtemporary Art กับบรยากาศเส้นกลางระหว่าง เมืองเก่าและเมืองใหม่ สามารถมองเห็นภูเขาทองได้จากที่นี่ด้วย

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa

เรามาเริ่มต้นมื้ออาหารกันด้วยTuna Nicoise Salad390 บาท ทูน่าก้อนเต๋า เซียร์ผิวด้านนอกสุกกำลังดี วางมาบนผักสลัดหลากหลาย ราดด้วยสลัดน้ำข้น หวานมัน เสริมรสชาติให้กับทูน่าได้ลงตัว

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa

ต่อด้วยWarm Potato Salad310 บาท มันฝรั่งหัวเล็ก ทำสุกมากับ รสหวาน นุ่ม ท็อปด้วยโชริโซ่ และ พาม่าแฮม เมนูเรียกน้ำย่อยเป็นอย่างดี

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


ค่อยๆเริ่มกันกับจานต่อมา Occitane Snail Fricassee 550 บาท กับหอยทากฝรั่งเศสเนื้อแน่น หนึบ เสิร์ฟมากับซอสแดงรสเข้มส่งรสหอยทากได้เยี่ยมจริงๆ กับชีสและขนมปังกรอบ

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa

Cream of Oyster and Black Truffle Soup 450 บาท ซุปข้นจากหอยนางรม เพิ่มความหอมด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลดำ อร่อยมากๆ ยิ่งทานกับขนมปังดด้วยละก็ หยุดไม่อยู่ หมดหมดชามแน่ๆจานนี้ผมแนะนำ

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


Sablefish in Salty crust 990 บาท ฟิเล เนื้อปลาหิมะติดหนัง ชิ้นหนา ทำให้สุกกำลังดี เสิร์ฟกับมันฝรั่ง เห็ดออรินจิ ราดด้วยซอสเกรวี่รสเข้ม

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


Pan-seared Beef Sirloin 1,390 บาท เนื้อสันนอกติดมัน 250 กรัม ย่างบนเตาหินด้วยระดับความสุกที่ medium เสิร์ฟกับมันฝรั่งและหอมแขก ราดด้วยซอสเกรวี่ไวน์แดงสไตล์เบอร์กันดีเป็นจานแนะนำอีกจานนึงครับ

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


Strawberry Mille-Feuille แป้งกรอบเรียงชั้นกับสตอเบอร์รี่สดหั่นซีกและคัสตาร์ดครีม


อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa

Macaron ฝาสีชมพูสอดไส้กีวีสดเปรี้ยวตัดหวาน

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


White Chocolate Mousse with Blueberry sauceมูสช็อคโกแล็ตกับซอสบลูเบอร์รี่ ปักมาด้วยครัสต์และแผ่นช็อคโกแล็ตขาว

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


และยังมีเมนูอื่นๆอีก นำมาให้ชมกันเป็นตัวอย่างสำหรับ monsoon นี้ครับ

Southwestern French Salad with Duck Foiegras

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


Bolhabaisa "Occitan Provencal" Fish Bouillabaise Soup

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


Sea Asparagus Parmentiere Salmon

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


Grilled Tiger Prawn Salad

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


Braised Duck Leg

อร่อยปักหมุด : The Roof Gastro ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 โรงแรม Siam@Siam Design Hotel & Spa


The Roof Gastro
เปิดบริการทุกวัน 17.30 - 23.30 น.
ติดต่อสอบถาม
Facebook : www.facebook.com/siamatsiambangkok
Website : www.siamatsiam.com
e-mail : [email protected]
Tel : 0-2217-3000