
ผู้สื่อข่าว ได้เจอะเจอนักร้องหนุ่มในงาน "Mega Food Fun Fin:The Sweet Station เทศกาลขนมหวานแสนอร่อย" ณ ศูนย์การค้าเมกาบางนา ได้สอบถามถึงสาเหตุที่มาเอาดีทางด้านเชฟ ได้ความว่า
"ก็ชอบ เริ่มต้นจากการชอบกินก่อน แล้วก็รู้สึกว่ามันก็มีสิ่งที่เราอยากทำ อยากให้มันเป็นรสชาติของตัวเอง ก็เลยเริ่ม พอเริ่มแล้วก็ อ้าว! ไม่จบก็เรียนมาเรื่อยๆ พอเรียนจบแล้วก็รู้สึก นี่ฉันลงทุนไปเป็นล้านฉันต้องไปต่อ ไปฝึกงานต่างประเทศไป ก็ยังไม่หยุดเลยทุกวันนี้ก็ยังเป็นอย่างนี้อยู่"
ใช้เวลาเรียนทำอาหารมานานแค่ไหนแล้ว
"3ปีแล้ว หลักสูตรเรียน เรียนปีนิดๆ แล้วก็ไปอยู่นิวยอร์กครึ่งปี แล้วก็เนี่ยแหละก็วนเวียนไปอยู่จีนอีก ก็3ปีกว่าแล้ว"
แล้วธุรกิจที่ทำอยู่เป็นอย่างไรบ้าง
" คือมันยังเล็กมากเลย มันยังเป็นแค่สตูดิโอเล็กๆ ที่เปิดให้คนที่อยากเรียนทำขนมอะไรแบบนี้ เขาก็จะมาเรียนทำกับเรา หรือ ช่วงหลังๆก็จะเริ่มมีต่างชาติมาเรียน เพราะว่าเราเริ่มพูดภาษาจีนได้ ก็จะมีคนจีนมาเรียนบ้าง อะไรแบบนี้ แต่งานหลักๆจริงๆก็ยังเป็นเกี่ยวกับเรื่องอาหารทั้งหมด ออกอีเว้นท์อาหาร อย่างวันนี้ "
นักเรียนเยอะไหม
" เรื่อยๆ คนอ่ะก็ค่อยเรียนทำอาหารเยอะ แต่ต้องเป็นคนที่สนใจจริงๆ"
มีความสุขกับการทำอาหารไหม
" มีความสุขดี เราเขียนในพาสปอร์ตว่าเป็นเชฟไปแล้ว ไม่ได้เป็นนักแสดงแล้ว"
แปลว่าเราหันหลังให้กับการแสดงแล้ว
" มันก็คงยังไม่เจอจังหวะที่เหมาะมั้ง มันเหมือนการแสดงมัน ใช้เวลาเราก็เคยผ่านมันมาแล้ว เราก็รู้ว่ามันใช้เวลานานแค่ไหน ตอนนี้เราก็รู้สึกว่ามันมีสิ่งที่เราอยากทำ ก็เต็มที่"
เลือกทางนี้มาเป็นงานหลักแล้วใช่ไหม
"ใช่ งานหลัก แต่ตอนนี้มันก็ไม่มี มันหาย3-4ปีแล้ว ก็ครับ ก็ยังไม่มี"
ถ้าสมมุติว่าเขาติดต่อมามีโอกาสจะกลับไปไหม
"ไม่รู้เลย ไม่รู้จังหวะชีวิตจริงๆ ว่ามันอยู่ไหน มันก็เหมือนเราก็มีสิ่งที่ต้องรับผิดชอบ อยากทำให้มันเต็มที่ ก็ยังไม่ได้คิดเลย เออคำถามยากจัง(หัวเราะ)จริงๆก็ยังไม่ได้คิด ไม่ได้คิดเลย"
อยากจะฝากอะไรกับแฟนๆไหม
"ยังอยู่นะ ยังมีชีวิตอยู่(หัวเราะ) จริงๆก็ยังอยู่ ยังทำอาหาร แล้วก็ ไปๆ กลับๆ ไทยจีนบ้าง แต่ว่าสุดท้ายแล้วก็ ยังมีความสุขกับสิ่งที่ตัวเองทำ ก็ขอบคุณหลายๆคน จริงๆอย่างในโซเชียลมีเดีย ก็จะมาคนชอบมาถาม คิดถึงจัง นู้นนี้นั้น แต่จริงๆก็เห็นในนั้นแหละ สามารถติดตามเราได้ ในพวกแบบโซเชียลมีเดีย"