สำหรับสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้า ธ.ก.ส. สุรินทร์ จำกัด (สกต. สุรินทร์) ถือเป็นต้นแบบสหกรณ์การเกษตร ขนาดใหญ่พิเศษ ที่มีสมาชิกกว่า 120,500 คน ที่มีชื่อเสียงในการดำเนินงานด้านการรับซื้อ - รวบรวมผลผลิตข้าวจากสมาชิกเกษตรกรในพื้นที่ และการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิต โดยเริ่มจากการรับซื้อข้าวเปลือก ทั้งข้าวสดและข้าวแห้ง จากสมาชิกเกษตรกร โดยให้ราคาเฉลี่ยสูงกว่าตลาด เฉลี่ยตันละ 12,000 – 15,000 บาท เพื่อเป็นการสร้างรายได้ที่มั่นคงและลดความกังวลด้านความผันผวนของราคาข้าวในตลาดให้กับเกษตรกรในพิ้นที่
หลังจากนั้น สกต. จะนำข้าวไปจำหน่ายในรูปแบบของข้าวเปลือก และนำข้าวเปลือกมาแปรรูปด้วยการสีแปรข้าวเปลือกหอมมะลิไปสู่ข้าวสาร ด้วยโรงสีข้าวของสกต.สุรินทร์ ที่มีกำลังการผลิต 120 ตันต่อวัน โดยวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ข้าวสารให้กับสมาชิกเครือข่ายสหกรณ์และร้านค้าในและต่างจังหวัด ภายใต้แบรนด์ “สกต.สุรินทร์” และ “A-Rice” รวมถึงการรับผลิตข้าวสารให้กับผู้ประกอบการร้านค้าปลีก โดยในปี 2567
ที่ผ่านมา สกต.สุรินทร์ สามารถผลิตและจำหน่ายข้าวสารได้ปริมาณกว่า 3,800 ตัน และสามารถสร้างรายได้เป็นเงินกว่า 116 ล้านบาท และยังได้เข้าร่วมมาตรการรักษาเสถียรภาพราคาข้าวเปลือก ในปีการผลิต 2566/67 โดยสามารถรวบรวมข้าวได้ปริมาณกว่า 102,000 ตัน เป็นเงินกว่า 1,249 ล้านบาท
ส่วนปี 2568 สกต.สุรินทร์ ได้เข้าร่วมโครงการสินเชื่อเพื่อรวบรวมข้าวและสร้างมูลค่าเพิ่มโดยสถาบันเกษตรกร ปีการผลิต 2567/68 ภายใต้วงเงินให้กู้กว่า 200 ล้านบาท และตั้งเป้าหมายการรับซื้อข้าวสดจากสมาชิกเกษตรกร ราคาเฉลี่ยตันละ 12,000 บาท ซึ่งคาดการณ์ว่าจะสามารถรวบรวมข้าวเปลือกในรูปแบบของข้าวสดได้ เป็นจำนวนกว่า 80,000 ตัน เป็นเงินจำนวน 964 ล้านบาท
นอกจากนี้ สกต. สุรินทร์ ยังดำเนินงานด้านการรับซื้อและรวบรวมผลผลิตทางการเกษตร ได้แก่ ข้าว ข้าวโพด และยางพารา การผลิตและแปรรูปผลิตผลการเกษตร เช่น การแปรรูปข้าวเปลือก และการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว เป็นต้น รวมถึงจัดหาสินค้ามาจำหน่ายแก่สมาชิก อาทิ ปุ๋ย พันธุ์พืช น้ำมัน และอุปกรณ์การเกษตรที่เกี่ยวข้อง และมีการจัดตั้งศูนย์การเรียนรู้ทางการเกษตรในพื้นที่ เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับสมาชิกสกต. ในการประกอบอาชีพ และพัฒนาประสิทธิภาพการดำเนินงานด้านการเกษตร เช่น แปลงสาธิตเพื่อให้ความรู้ด้านการเพาะปลูก การเลี้ยงหมูหลุม การเลี้ยงปลาในกระชัง การเลี้ยงไก่พื้นบ้าน และการปลูกพืชผักสวนครัวและไม้ผลต่าง ๆ เป็นต้น