อุตสาหกรรมอาหารไร้ผลกระทบ 'น้ำตาล' ขยับราคา

ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย หรือ ส.อ.ท. เกรียงไกร เธียรนุกุล ระบุ ราคาน้ำตาลทรายที่ปรับเพิ่มขึ้น ไม่กระทบกับกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่ม มองว่าการปรับขึ้นราคาน้ำตาลทรายเป็นกลไกตลาดซึ่งต้องเป็นไปตามตลาดโลก และต้องยอมรับว่าปัญหาของโลกในขนาดนี้นอกจากเรื่องภูมิรัฐศาสตร์ยังมีเรื่องโลกร้อน ทำให้หลายประเทศงดส่งออกพืชผลการเกษตร เช่น ประเทศอินเดียประกาศงดส่งออกข้าว ทำให้ข้าวในตลาดโลกพุ่งขึ้นสูง ซึ่งส่งผลดีกับตัวเลขส่งออกของประเทศไทยที่ได้รับอานิสงค์ในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา

 

ส่วนน้ำตาลทรายปัญหาโลกร้อนทำให้หลายประเทศผลิตได้น้อยลง จึงทำให้ในตลาดโลกปรับราคาขึ้นต่อเนื่อง สิ่งที่เห็นได้ชัดในขณะนี้คือ การปรับขึ้นราคาน้ำตาลทรายในตลาดโลก ส่งผลดีกับผู้ส่งออกน้ำตาล ขณะเดียวกันการปรับขึ้นราคาน้ำตาลในประเทศก็ส่งผลดีกับชาวไร่อ้อย ส่วนผู้บริโภคก็อาจจะได้รับผลกระทบบ้างเล็กน้อย ส่วนภาคอุตสาหกรรมอาจได้รับผลกระทบบ้างเพราะต้นทุนสูงขึ้น แต่เชื่อว่ากระทบไม่มากไม่ใช่ปัญหาใหญ่ของอุตสาหกรรมอาหาร