Search

วันจันทร์ ที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560
live
ปรับขนาดตัวอักษร

สวัสดีครับ วันนี้น้าคมมีไอเดียมานำเสนอ กับการจัดการกับของไหว้สารทจีน ที่หลายๆบ้านไหว้กัน หรือไม่ก็ข้างบ้านไหว้แล้วเอามาฝาก กหน้าอย่างน้านี่ก็มีเชื้อจีนอยู่เสี้ยวนึง ที่บ้านก็ไหว้ครับ

และสิ่งที่เหลือบ่อยสุดคือขนมเข่ง เจ้าแป้งนึ่งที่แช่ตู้เย็นแล้ว เอามากินจะรสชาติแย่สุด เอาเมนูนี้มาจัดการกันครับ โดยดัดแปลงเป็น เข่งครองแครง เริ่มกันเลยครับ


เตรียมของ

ขนมเข่ง 2 เข่ง แม่เอาแบบมีมะพร้าวมาด้วย ยิ่งเข้ากัน แช่ตู้เย็นเอาออกมาหั่นครับ ผมใช้ที่หั่นผลไม้จะได้เพิ่ม รสสัมผัสขึ้น


กะทิ 1 กล่อง


น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง


งาขาวคั่วให้หอม 3 ชต


น้ำตาลทรายขาว 4 ชต หรือมากน้อยลองชิมดู


เกลือ 1 / 4 ชช












วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใส่กะทิผสมน้ำเปล่า ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ คนให้ละลาย

ตามด้วยขนมเข่งที่หั่นแล้วลงไป รอซักพักให้ขนมเข่งนิ่ม ใส่งาคั่วตามลงไป รองาจม ปิดไฟตักใส่ถ้วยเสิร์ฟทานร้อนๆ อร่อยเว่อร์ ฟินนนนน








ขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร



ยินดีต้อนรับสู่โลกของน้าคม ที่จะพาคุณไปเกาะติดไลฟ์สไตล์ร้านอาหาร กิน ดื่ม เมนูสุขภาพ สถานที่ท่องเที่ยว มีแนวความคิดแปลกใหม่ พร้อมนำเสนอในอีกมุมมองของชีวิต

บทความล่าสุด

192.168.52.212