“ตลาดมหานาค” แชมป์ตลาดแยกขยะเศษอาหาร รวม 184 ตลาดใน กทม. แยกได้ 75 ตันต่อวัน
เปิด 5 อันดับตลาดแยกขยะเศษอาหารช่วยโลก จากทั้งหมด 184 แห่งใน กทม. โครงการ “ไม่เทรวม” พร้อมวิธีบริหารจัดการ สรุปผลแยกได้รวม 75 ตันต่อวัน ลด Carbon footprint เทียบเท่าเดินทางกรุงเทพฯ-เชียงใหม่ 1,183 เที่ยวบิน
ภายใต้โครงการ "ไม่เทรวม" ประตูแรกของโครงการพัฒนาระบบการจัดการขยะครบวงจร หนึ่งในนโยบายของผู้ว่าฯ ชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ในการจัดการขยะเศษอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ เริ่มเห็นผลเป็นรูปธรรม ล่าสุดเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา นายเอกวรัญญู อัมระปาล โฆษกของกรุงเทพมหานคร ได้เปิดเผยถึงความสำเร็จของการจัดการขยะในตลาดว่า ปัจจุบันมีตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ไม่เทรวมกับ 50 สำนักงานเขต 50 เขต รวมทั้งหมด 184 ตลาด ซึ่งสามารถแยกขยะเศษอาหารได้ถึงวันละ 75 ตัน
โดยภาพรวม 5 อันดับของตลาดที่สามารถดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ คือ
1. ตลาดมหานาค (เขตดุสิต) แยกขยะเศษอาหารรวม 7.83 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
2. ตลาดคลองเตย ซอย 8 (เขตคลองเตย) แยกขยะเศษอาหารรวม 6.77 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
3. ตลาดยอดพิมาน (เขตพระนคร) แยกขยะเศษอาหารรวม 4.54 ตัน/วัน (แหล่งกำเนิดจัดการเอง – ส่งเกษตรกร)
4. ตลาดส่งเสริมเกษตรไทย (เขตพระนคร) แยกขยะเศษอาหารรวม 4.19 ตัน/วัน (แหล่งกำเนิดจัดการเอง – ส่งเกษตรกร)
5. ตลาดสดลาดพร้าว ซอย 123 (เขตบางกะปิ) แยกขยะเศษอาหารรวม 3.87 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
“หากจะเทียบให้เห็นความสำเร็จในครั้งนี้ ปริมาณขยะเศษอาหารที่แยกได้ 75 ตัน/วัน เทียบเท่ากับการลด Carbon footprint หรือการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ถึง 142.5 ตัน/วัน หรือเท่ากับพลังงานที่ต้องใช้ในเที่ยวบินกรุงเทพฯ-เชียงใหม่ ถึงจำนวน 1,183 เที่ยวบิน”
ทั้งนี้ สำหรับขยะดังกล่าวได้นำไปบริหารจัดการด้วยวิธีการ ดังนี้
1.แหล่งกำเนิดจัดการเองผ่านการส่งเกษตรกรโดยตรง 36.6 ตัน/วัน คิดเป็น 49%
2.สำนักงานเขตรับไปทำปุ๋ย 22.3 ตัน/วัน คิดเป็น 30%
3.แหล่งกำเนิดจัดการเองโดยนำไปทำปุ๋ย 5.6 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
4.สำนักงานเขตรับไปเลี้ยงสัตว์ 5.1 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
และ อื่นๆ 4.9 ตัน/วัน คิดเป็น 7%