พัฒนาสายพันธุ์ไก่ดำ ต่อยอดเศรษฐกิจชุมชน | เนชั่นทั่วไทย | 06 พ.ค. 69 | PART 2

นายสวัสดิ์ ขุนนุ้ย ผู้ใหญ่บ้านและประธานศูนย์เรียนรู้ฯ หมู่ 7 ต.น้ำผุด อ.เมือง จ.ตรัง ต่อยอดความสำเร็จจากการรวบรวมไก่ดำ 5 สายพันธุ์หลักมาพัฒนาจนได้เอกลักษณ์ผิวเนื้อดำสนิท และสายพันธุ์เด่นอย่างไก่ดำขนทวนที่มีเนื้อแน่นและน้ำหนักดี ปัจจุบันศูนย์แห่งนี้เป็นทั้งแหล่งศึกษาดูงานและฐานการผลิตที่ทันสมัย โดยใช้ระบบตู้ฟักไข่ควบคุมอุณหภูมิสามารถป้อนไก่เข้าสู่ตลาดได้เดือนละกว่า 500 ตัว โดยราคาจำหน่ายมีตั้งแต่กิโลกรัมละ 250 บาท ไปจนถึงไก่สมุนไพรที่มีราคาสูงถึง 380 บาท ล่าสุดได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มลูกค้าชาวจีนที่สั่งซื้อไปใช้ในพิธีมงคล ทำให้มียอดสั่งซื้อล้นหลามจนผลิตแทบไม่ทัน