ข่าว
14 ม.ค. 2565 | mallika_nam
จากกรณีมีอดีตผู้ต้องขัง เอ่ยถึงอาหารในเรือนจำ ไก่ก็มีกลิ่นแรง หมูก็มีกลิ่นไม่ดี ส่วนมากเป็นหนังหมูติดขนติดมัน ไม่กล้ากิน กลัวท้องเสีย ร้อนถึงอดีตอธิบดีกรมราชทัณฑ์ ออกมายืนยัน อาหารสด สะอาด ไม่อย่างนั้นเสี่ยงนักโทษป่วยมีโอกาสหลบหนี
นายวันชัย รุจนวงศ์ อดีตอธิบดีอัยการฝ่ายต่างประเทศ อดีตอธิบดีกรมราชทัณฑ์และกรมคุมประพฤติ กระทรวงยุติธรรม โพสต์เฟซบุ๊ก Wanchai Roujanavong ยืนยันอาหารนักโทษต้องสดสะอาด
ในฐานะอดีตอธิบดีกรมราชทัณฑ์ ขอเล่าประสบการณ์เรื่องอาหารในเรือนจำครับ
อาหารในเรือนจำ จะดีหรือไม่ ไม่สำคัญเท่าความสดสะอาด
ผู้คุมร้อยกว่าคนในคุกใหญ่ๆ ต้องดูแลผู้ต้อขังห้าพันกว่าคน
ถ้าอาหารไม่สด ไม่สะอาด ผู้ต้องขังป่วยท้องเสียท้องร่วงพร้อมกันเป็นร้อยเป็นพันคน นั่นคือนรกสำหรับผู้คุม
ที่ผู้คุมเอานักโทษอยู่ในวินัยได้ เพราะมีกำแพงและลูกกรงคุกช่วยสกัดการหนี
สิ่งที่ผู้คุมกลัวที่สุดคือนักโทษป่วยแล้วต้องเอาตัวออกจากคุกไปรักษาที่โรงพยาบาล เพราะเมื่อไม่มีลูกกรงและกำแพงคุกช่วย ออกมานอกคุก นักโทษหนีได้ตลอดเวลา
การเอานักโทษออกไปนอกคุกเมื่อป่วย จึงเป็นการทรมานผู้คุม
ยิ่งนักโทษต้องนอนรักษาตัวที่โรงพยาบาลข้ามวันข้ามคืน
ผู้คุมต้องนั่งเฝ้านอนเฝ้านักโทษที่โรงพยาบาลทั้งวันทั้งคืนเหมือนกัน
แล้วนักโทษที่ไปรักษาต้องนอนห้องรวม ร่วมกับผู้ป่วยอื่น ไม่ได้นอนห้องพิเศษนะจ๊ะ
แถมโรงพยาบาลทั้งหลาย ไม่ให้ใส่กุญแจมือหรือเครื่องพันธนาการติดกับเตียงอีกด้วย
แล้วคุณคิดว่าผู้คุมนอนเฝ้าที่ไหนล่ะ ที่จะคอยจับตามองนักโทษ
ที่นอนคือตรงระเบียงหน้าห้องคนไข้อนาถานั่นแหละ นอนตากยุงกันไปทั้งคืน
ทนได้ก็ทนไป เบี้ยเลี้ยงคืนละไม่กี่บาท ทนไม่ได้ก็ลาออกไปซิ
แล้วถ้าผู้คุมหลับ นักโทษแอบหนีไป ผู้คุมโดนลงโทษทางวินัยอีกต่างหาก
ผู้คุมจึงกลัวนักโทษป่วยหนักมากกว่าตัวนักโทษเองเสียอีก
โรงครัวและโรงอาหารเรือนจำ จึงสะอาดที่สุด สะอาดกว่าครัวของโรงพยาบาลเสียอีก ล้างวันละสามครั้งหลังทำอาหารเสร็จ (ใช้นักโทษจัดเวรล้าง ล้างได้วันละสามครั้ง ไม่ต้องจ่ายค่าแรง)
ห้องหั่นเนื้อ หั่นหมู หั่นไก่ หั่นผัก เป็นห้องติดมุ้งลวด ห้ามแมลงวันเข้ามาตอมเด็ดขาด
อาหารกินเหลือไม่มีการเก็บ ทิ้งหมด เอาไปเป็นอาหารหมู มื้อหน้าหุงใหม่ ปรุงใหม่สดๆ
ถ้าเก็บไว้ให้นักโทษกินอาหารเหลือ เกิดท้องเสียเป็นหมู่ละก็ นรกมาเยือนเลย ไม่คุ้มที่จะเสี่ยงกับการประหยัดแล้วเกิดทำให้นักโทษป่วย
ประสบการณ์ร้อยปี ทำให้คุกทุกแห่งระวังมากเรื่องสุขภาพและป้องกันการป่วยจากอาหาร
ที่ว่าหมูก็ไม่กล้ากิน ไก่ก็ไม่กล้ากิน กลัวป่วยน่ะ ออกจะดัดจริต ผู้คุมกลัวนักโทษป่วยมากกว่าตัวนักโทษเองเสียอีก
อาหารไม่ถูกปาก อาจใช่ แต่เรื่องความสด สะอาด รับรองได้ ไม่มีป่วยเพราะอาหารแน่นอน
ผู้รับเหมาที่ส่งวัตถุดิบมาทำอาหารมา ถ้าไม่สด ไม่สะอาด โดนตีกลับแน่นอน เรือนจำไม่กล้าเสี่ยงเอามาทำอาหารแน่ๆ
ส่วนที่ว่าป่วยด้วยโรคไทรอย มาจากอาหารคือเนื้อสัตว์ที่ปรุงน่ะ จริงหรือเปล่าก็ไม่รู้
ถ้าเกิดจากฮอร์โมนในเนื้อสัตว์ที่มีฮอร์โมนมากไป เกิดจากการเลี้ยงสัตว์ที่ใช้ฮอร์โมนกระตุ้นมากเกินไป เนื้อสัตว์พวกนี้ก็ขายในตลาดให้ทุกคนทั้งประชาชนและเรือนจำนำไปทำอาหารมันเกี่ยวอะไรกับอาหารในคุกล่ะ คนเลี้ยงไม่ได้แยกเลี้ยงว่าสัตว์พวกนี้ขายประชาชนทั่วไป สัตว์พวกนี้ขายให้เรือนจำ คนที่คิดอย่างนี้ได้ เพี้ยนไปแล้ว
ฮอร์โมนพวกนี้ดูด้วยตาเปล่า ไม่มีทางที่จะรู้ได้ นอกจากการตรวจด้วยห้องแลบเท่านั้น
คนที่ไม่ติดคุกก็กินเนื้อสัตว์พวกนี้เหมือนกัน เพราะไม่มีทางดูออกด้วยสายตา หรือการดมกลิ่น
ไม่อยากกินข้าวในคุก อย่าทำผิดซิ อย่ามาเข้าคุก
อยู่ในคุกจะกินหูฉลาม เป็ดปักกิ่งหรือไร ค่าอาหารวันละไม่ถึงห้าสิบบาทต่อหัวต่อสามมื้อ จะเอาอะไรนักหนา แต่รับรองได้ว่ากินอาหารเรือนจำ สดสะอาดแน่นอน ไม่มีการท้องร่วง ท้องเสีย รับรองได้ ด้วยเหตุผลที่กล่าวมาแล้ว
ข่าวล่าสุด
