เปิดขบวนการ "โม่ง ป." หากินกับราคาหมูแพง

โรค ASF ตั้งแต่ปี 2562 เข้าครม. เรื่องการเตรียมงบประมาณต่างๆ แต่หัวใจของโรคที่ติดทุกวันนี้คือกรมปศุสัตว์ยอมรับแล้วว่ามีการติดเชื้อในพื้นที่ แต่เชื้อมาจากไหนตรงนี้เป็นปัญหาสำคัญ

 

มีคนหากินกับหมู คือ ไอ้โม่ง ป. ซึ่งหากินกับเรื่องหมูๆ และนำพาซึ่งปัญหาที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน เรื่องราวของหมูที่ราคาแพงตอนนี้พุ่งสูงสุดในรอบ 10 ปี

ราคาหมูปีนี้ทั้งปีจะอยู่ที่ 190-230 บาท/กก. นี่คือสถิติที่บ่งบอกในหลายๆเรื่อง 

แสดงว่าตัวปัญหาคือการเอาสุกรที่ยังมีชีวิตออกไปข้างนอก โดยการประเมินว่าสุกรภายในประเทศน่าจะเพียงพอ ทั้งๆที่ หากพยากรณ์ได้ก็จะรับรู้เลยว่าสุกรภายในประเทศและการบริโภคภายในประเทศจะมีปัญหา

 

เมื่อปี 2563 ประเทศเพื่อนบ้านเป็นโรคนี้ก่อนขาดแคลนหมูอย่างมาก และไทยมีการส่งออกไปขายประเทศเพื่อนบ้าน

 

ข้อมูลเกษตรกรเลี้ยงหมู 187,272 ราย

รายย่อย 184,091 ราย

เลี้ยงหมูขุน 2,247,332 ตัว

หมูพันธุ์ 390,993 ตัว

ลูกหมู 689,562 ตัว

รายใหญ่ 3,181 ราย

เลี้ยงหมูขุน 5,746,265 ตัว

หมูพันธุ์ 683,998 ตัว

ลูกหมู 1,532,035 ตัว

แสดงว่าการบริหารจัดการเชิงตัวเลข ปริมาณการเลี้ยงมีปัญหา

 

ข้อมูลการผลิตและส่งออกสุกร

 

• ปี 2562 มีสุกร 22.53 ล้านตัว บริโภคภายในประเทศ 21.55 ล้านตัว ส่งออกไปต่างประเทศ 0.98 ล้านตัว

• ปี 2563 มีสุกร 22.05 ล้านตัว บริโภคภายในประเทศ 19.23 ล้านตัว ส่งออกไปต่างประเทศ 2.82 ล้านตัว

• ปี 2564 มีสุกร 19.67 ล้านตัว บริโภคภายในประเทศ 17.99 ล้านตัว ส่งออกไปต่างประเทศ 1.28 ล้านตัว

• ปี 2565 มีสุกร 12.98 ล้านตัว บริโภคภายในประเทศ 11.98 ล้านตัว ส่งออกไปต่างประเทศ 1 ล้านตัว

 

สะท้อนว่าถ้าปริมาณภายในประเทศมีปัญหา ประเทศเพื่อนบ้านก็ติดเชื้อทั้งหมด จะทำอย่างไรที่จะดูแลภายในประเทศและแสวงหาโอกาสจากต่างประเทศ ต้องบริหารให้ดีและก่อนหน้านี้มีการออกมาเตือนโรคที่ติดเชื้ออหิวาต์แอฟริกันในหมูมีการระบาด

 

แกะรอยโรคอหิวาต์แอฟริกันในหมู (ASF)

• ส.ค. 61 มีรายงานพบการระบาดในจีน-อาเซียน

• เม.ย. 62 ครม.อนุมัติแผนรับมือ ASF เป็นวาระแห่งชาติ

• มี.ค. 63 ครม.อนุมัติงบฯกลาง 523 ล้านบาท ป้องกัน ASF

• ก.พ. 64 ครม.อนุมัติงบฯ กลาง 279 ล้านบาท ป้องกัน ASF

• มี.ค. 64 FAO-OIE แจ้ง เตือนภัย ASF ในเอเชีย

• มิ.ย. 64 
  1. มีรายงานในหลาย จ. พบหมูตาย จากอาหารคล้ายโรค ASF 2. สภาเกษตรแห่งชาติแจ้งระบาดไปทั่วประเทศ

• ก.ค. 64 
  1. พบหมูติด ASF 1 ราย ที่ จ.ตาก เป็นหมูส่งมาจากเขต 5 จากการรายงานของกรมปศุสัตว์
  2. กรมปศุสัตว์ของบฯกลาง 140 ล้านบาท ป้องกัน ASF
  3. อธิบตีกรมปศุสัตว์
  4. แต่มีการประชุมคณะทำงานปฏิเสธไม่มีโรค ASF ในไทยสอบถามว่า ควรจะเปิดเผยโรค ASF ดีหรือไม่

• ส.ค.-พ.ย. 64 ฟาร์มรายกลาง-รายใหญ่ รายงาน พบหมูตายเป็นจำนวนมากสงสัยติด ASF

• 7 ธ.ค. 64 ภาคีคณบดีสัตวแพทย์ยืนยันพบ ASF ในซากหมูส่งตรวจ

• 7 ม.ค. 65 กุนเชียงไทยส่งไปไต้หวันพบ ASF ปนเปื้อน

• 11 ม.ค. 65 กรมปศุสัตว์ยืนยันพบ ASF ที่โรงฆ่า นครปฐม

 

เชื้อ ASF ในเนื้อหมูอยู่ได้นานแค่ไหน

 

• เนื้อหมูปรุงสุก (70 องศา นาน 30 นาที) 0 วัน

• เนื้อหมูรมควัน (ถอดกระดูก) 30 วัน

• เนื้อหมูแบบถอดกระดูก หรือเนื้อหมูบด 105 วัน

• เครื่องในหมู 105 วัน

• เนื้อหมูแช่เย็น 110 วัน

• เนื้อหมูหมักเค็ม 182 วัน

• เนื้อหมูตากแห้ง 300 วัน

• เลือดหมู (เก็บที่ 4 องศา) 18 เดือน

• เนื้อหมูแช่แข็ง 1,000 วัน

เพราะฉะนั้นถ้าเราประกาศติดเชื้อมันจะมีปัญหา แล้วใครที่กำกับดูแล เขาบอกว่า "ไอ้โม่ง ป." 

เครือข่ายของไอ้โม่ง ป.

 

ผลงานโบว์แดงแสลงใจ

1. ผลักดันนำเข้าวัว จนทะลักเข้ามาท่ามกลางปัญหาโรคลัมปี สกินลาม 41 จังหวัด

2. การนำเข้ายา วัคซีน จากเนเธอร์แลนด์ แอฟริกาใต้

3. การส่งออกหมูไปประเทศเพื่อนบ้านแค่ 5 ราย จากโบรกเกอร์ 11 ราย ราว 1.5 ล้านตัว จากส่งออก 

4. ทั้งหมด 2.45 ล้านตัวในปี 63 มูลค่าราว 1 หมื่นล้านบาทเศษ

5. กำกับไม่ให้กรมปศุสัตว์ประกาศว่าไทยมีโรค ASF ระบาดในหมู ท่ามกลางความกังวลของข้าราชการ

ขาใหญ่เหล่านี้ที่เป็นตัวกลาง ที่นำไปสู่เมื่อมีการส่งออก-นำเข้าหมูสิ่งเหล่าจึงเกิดปัญหา ตอนนี้รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตร ประภัตร โพธสุธน ออกมากำกับดูแล เสนอกระทรวงพาณิชย์ให้นำเข้าหมูมาบริโภคภายในประเทศก่อน หลังจากที่ หมูไทยหายจากระบบ เบื้องต้นสามารถนำเข้าหมูจากเพื่อนบ้านในราคาถูกได้ภายใน 3 วัน ขอเพียงกระทรวงพาณิชย์อนุมัตินำเข้า ส่วนที่พบเอเอสเอฟในไทยคงไม่กระทบส่งออก เพราะขณะนี้หมูไทยไม่เพียงพอสำหรับการบริโภคในประเทศ ไม่มีให้ส่งออกแล้ว

 

ถามว่าก่อนหน้านี้กรมปศุสัตว์รู้หรือไม่ว่าหมูในตลาดจะขาดตลาด และราคาจะแพง ถ้าตัวเลขที่ประเมินในพยากรณ์ข้างต้นรู้ แสดงว่ารู้ทั้งรู้ หนูอยู่แก่ใจแต่ทำไมจึงไม่สกัดปัญหาก่อนที่จะแพง เพราะฉะนั้นเรื่องราคาหมูแพงไม่ได้เกิดขึ้นมาจาก ASF เพียงอย่างเดียว แต่มีคนหาประโยชน์จากเรื่องหมูๆ

 

ที่มา เนชั่นอินไซต์ โอ-บากบั่น บุญเลิศ , วี-วีระศักดิ์ พงศ์อักษร