"หมอแล็บแพนด้า" ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน นักเทคนิคการแพทย์ชื่อดัง เจ้าของเพจเฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า ได้ออกมาโพสต์ข้อความ ให้ความรู้เรื่อง กินหมูดิบ เสี่ยงหลายโรค! ผ่านเพจเฟซบุ๊กเพจโดย ระบุข้อความว่า
ใกล้ฉลองปีใหม่แล้ววว เวลารวมญาติหรือจัดงานช่วงปีใหม่ก็มักจะทำเมนูดิบๆ บางคนเข้าใจผิด คิดว่าบีบมะนาวหรือกรึ๊บเหล้าจะทำให้โรคเชื้อตาย มันไม่ตายนะครับ
ส่วนใหญ่ชอบหามกันไปโรงพยาบาลหลังจากไปกินหมูดิบๆเป็นหมู่คณะ พูดง่ายๆก็คือตั้งวง มีกับแกล้มเป็น หมูดิบ ทำลาบ ทำหลู้กินกัน เจ็บป่วยกันไปตามๆกัน 3 โรคที่เจอบ่อยๆตามนี้
1. โรคไข้หูดับ เพราะหมูพวกนี้มันติดเชื้อที่ชื่อว่า เสตร็ปโตคอคคัส ซูอิส (S. suis) พูดแบบfloor houseก็คือหมูมันป่วยอยู่ ถ้าเราไปสัมผัสหมู หรือกินหมูแบบดิบๆ เราก็จะติดโรคมา อาการจะเริ่มจากไข้สูง เวียนหัว คอแข็ง บ้างก็อาเจียน และหูดับ พูดง่ายๆก็คือว่าที่หนวกถาวร
2. โรคพยาธิตืดหมู(Taeniasis)หรือเป็นซีสต์ขึ้นสมองไปเลย อันนี้สังเกตไม่ยาก เราจะมองเห็นเป็นเหมือนเม็ดสาคูแทรกอยู่ตามเนื้อหมู ถ้าเราเผลอไปกินเม็ดสาคูนี้ ซึ่งในนั้นจะมีตัวอ่อนพยาธิอยู่มันจะไปโตในลำไส้เรา แต่ถ้าเราเผลอไปกินไข่พยาธิ พยาธิมันจะฟักไข่เป็นตัวแล้วไปแทรกตามกล้ามเนื้อทั่วร่างกายเราได้เลย
3. โรคพยาธิทริคิโนซิส(Trichinosis) ที่เจอพยาธิแทรกตามกล้ามเนื้อผู้ป่วยหลังจากกินหมูดิบ สัปดาห์แรกจะท้องเสีย คลื่นไส้อาเจียน สัปดาห์ต่อมาจะเริ่มปวดตามกล้ามเนื้อ เพราะพยาธิมันไชไปเรื่อยยังไงล่ะครับ กินยาถ่ายพยาธิก็ไม่ได้
โดยหมอแล็บยังกล่าวปิดท้ายอีกว่า เมื่อก่อนผมก็เคยกินครับ เพื่อนยุให้กิน ใครท้าเราได้ที่ไหน เสียหน้าไม่ได้ พอลองกินเนื้อมันก็หวานดีเหมือนกันนะ พอเรียนเทคนิคการแพทย์แล้วส่องเจอเชื้อ โอยยย เลิกๆๆ!!