เตือนผักแพง!เกษตรกรแห่ปลูกหวั่นล้นตลาดราคาตกซ้ำ

12 พฤศจิกายน 2564 ผู้สื่อข่าวมีการสำรวจตลาดมาต่อเนื่องช่วงกว่า 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา หลังเกิดน้ำท่วมติดต่อกันถึง 2 รอบซ้อนครั้งใหญ่สุดในรอบกว่า 50 ปี เข้าสู่ภาวะปกติมาเกือบ 1 เดือน ที่ผ่านมา พบพืชผักทุกชนิดในตลาดเมืองชัยภูมิขาดแคลน และมีราคาแพงขึ้นสูง 2-3 เท่าตัว ไม่ว่าจะเป็นผักคะน้ามีการปรับราคาขายที่กิโลกรัมละ 60 บาท กระหล่ำปลีขายกิโลกรัมละ 60 บาท  ต้นหอมกิโลกรัมละ 100 บาท ที่แพงสุดเห็นจะเป็นผักชีมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 250 - 300 บาท 

ล่าสุดซึ่งเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว หรือหน้าหนาวแล้ว มีอุณหภูมิในพื้นที่ จ.ชัยภูมิ ขณะนี้ลดลงเฉลี่ย 20 องศา ทำให้เริ่มมีชาวบ้านที่มีการปลูกพืชผักสวนครัวมากขึ้น ในตลาดสดเทศบาลเมืองชัยภูมิ ขณะนี้จึงมีการปรับราคาพืชผักลดลงตามมาได้ต่อเนื่องเช่นกัน ซึ่งกลุ่มแม่ค้าที่ขายผักในตลาดสดเทศบาลเมืองชัยภูมิ บอกในช่วงนี้เริ่มมีผักออกสู่ตลาดเพิ่มแล้ว ทำให้ราคาผักแต่ละชนิด ก็เริ่มปรับราคาลงตามมาด้วย ซึ่งเริ่มเป็นผลดีต่อลูกค้าที่สามารถซื้อพืชผักไปประกอบอาหาร และประกอบอาชีพทำอาหารขายได้ลดภาระต้นทุนแพงลงได้บ้างแล้วในช่วงนี้ ซึ่งมีการปรับราคาพืชผักทุกชนิดล่าสุดลงเกือบเท่าปกติแล้ว  ทั้งผักคะน้ากลับมาขายที่กิโลกรัมละ 40 บาท กระหล่ำปลีกิโลกรัมละ 40 บาท  ต้นหอมกิโลกรัม 60 บาท ส่วนผักชีที่ปรับราคาไปสูงกว่าใครที่ผ่านมาสูงกิโลกรัมละ 250 – 400 บาท เองก็เริ่มปรับลดลงมาที่กิโลกรัมละ 120 บาทแล้ว 

 

ซึ่งจากนี้ต่อไปก็เป็นช่วงเข้าหน้าหนาวแล้ว เกษตรกรในหลายพื้นที่ทั้งพื้นที่ที่เคยส่งมาจากต่างจังหวัด และในพื้นที่ จ.ชัยภูมิ ก็เริ่มหันมาปลูกผักทุกชนิดมาจำหน่ายกันจำนวนมาก  ราคาพืชผักในตลาดปัจจุบันก็จะมีราคาถูกลดลงอีกมาก และอยากแนะนำว่าควรปลูกให้พอดีกับตลาด ซึ่งหากปลูกมากกกว่านี้ต่อไปจนล้นตลาด ก็จะขายยากและเสี่ยงที่จะมีราคาตกต่ำหนักตามมาอีก

โดย - สุทธิพงศ์  เสฎฐรังสี