ผญบ.ช่วยชาวบ้าน-รับซื้อผลผลิตทำเครื่องดื่มสมุนไพร

สมุนไพรชนิดต่างๆไม่ว่าจะเป็นตะไคร้ กระชาย ขิง มะนาวและไพรอื่นๆ ถูกนางสาวสันต์สุณีย์ วงค์ทองคำ หรือผู้ใหญ่บุ๋ม ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 4 ตำบลปากทาง อำเภอเมือง จังหวัดพิจิตร นำมาล้างทำความสะอาด ก่อนที่แปรรูปเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร ชนิดต่างๆ ถึง 5 ชนิด ซึ่งได้แก่ น้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว น้ำขิงใบเตย น้ำตะไคร้ใบเตย น้ำกระเจี๊ยบ และน้ำเก็กฮวย ซึ่งวัตถุดิบทั้งหมดสามารถหาได้ในหมู่บ้าน

นางสาวสันต์สุณีย์ วงค์ทองคำ เปิดเผยว่า ตนเองจะรับซื้อวัตถุดิบทั้งหมดจากชาวบ้านในหมู่บ้านมาผลิตเครื่องดื่ม เพื่อเป็นการช่วยเหลือชาวบ้าน ให้สามารถขายพืชผลทางการเกษตรที่ปลูกไว้ในสวนได้ เนื่องจากสถานการณ์ในปัจจุบันพืชผลทางการเกษตรบางชนิด ไม่สามารถขายไปยังตลาดได้ จากสถานการณ์โควิด-19 ระบาด จะมีเพียงบางชนิด เช่น กระชายเท่านั้นที่ขายดี แต่บางชนิดอย่างเช่นมะนาวแทบจะขายไม่ได้เลย การที่เรารับซื้อผลผลิตของชาวบ้านมาผลิตเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร เป็นการช่วยชาวบ้านให้มีรายได้เป็นอย่างดี ในช่วงที่โควิด-19 ระบาด

นอกจากเครื่องดื่มสมุนไพรแล้ว ยังมีน้ำพริก ทั้งน้ำพริกตาแดง น้ำพริกแมงดา ที่ผลิตมานานและขายดี จนในขณะนี้ทั้งน้ำพริกและเครื่องดื่มสมุนไพรของตนเอง ได้รับการรับรองให้เป็นสินค้าโอท็อปของจังหวัดพิจิตรอีกด้วย โดยเครื่องดื่มสมุนไพรที่ขายดีคือ น้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาวและน้ำขิงใบเตย โดยในขณะนี้จะขายทางออนไลน์เท่านั้น หากสนใจสามารถติดต่อได้ทางเฟซบุ๊กชื่อ ผู้ใหญ่บุ๋ม ปากทาง หรือโทรศัพท์ 061-6516189

ภาพ/ข่าวโดย สายันต์ ชูฉ่ำ / พิจิตร