อย่างเหงา! ร้านอาหารเชียงใหม่ไร้เงาลูกค้าพนักงานนั่งตบยุง

     วันที่ 21 กรกฏาคม 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เพจเฟซบุ๊ก “สมาคมร้านอาหารและสถานบันเทิง เชียงใหม่-cmrb” ได้โพสต์ภาพและข้อความว่า “ความว่างเปล่า”จะสู้หรือจะถอย เราจะเป็นกำลังใจซึ่งกันและกัน ภาพบรรยากาศร้านอาหารในเมืองเชียงใหม่ในวันที่ 20 กรกฎาคมมที่ผ่านมา สำหรับภายในภาพจะเป็นภาพบรรยากาศร้านอาหารต่างๆในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ ที่แทบจะไม่มีลูกค้ามาใช้บริการ

     เนื่องจากสถานการณ์การระบาดของไวรัสโควิด-19 ในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ มีแนวโน้นสูงเพิ่มมากขึ้น ทำให้คณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัดเชียงใหม่ ออกคำสั่งที่ 84/2564 เกี่ยวกับมาตรการควบคุมโรคโควิด -19 แบบบูรณาการ ให้ร้านอาหารหรือร้านเครื่องดื่ม ให้นั่งบริโภคในร้านได้ไม่เกินเวลา 23.00 น. หลังจากนั้น สามารถซื้อกลับไปบริโภคได้ ทั้งนี้ ห้ามการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในร้านจำหน่ายอาหารหรือเครื่องดื่มตลอด 24 ชั่วโมง สำหรับร้านที่มีใบอนุญาตจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สามารถจำหน่ายได้ใน 2 ช่วงเวลา คือ 11.00-14.00 น. และ 17.00-21.00 น. เท่านั้น

     นายธนิต ชุมแสง นายกสมาคมร้านอาหารและสถานบันเทิงเชียงใหม่ กล่าวว่า จากสถานการณ์การระบาดทำให้จังหวัดมีคำสั่งในการห้ามขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ภายในร้านอาหาร ทำให้ลูกค้าหายไปโดยทันที ทำให้ผู้ประกอบการหลายรายปรับตัวด้วยการปิดร้านชั่วคราว เนื่องจากในรอบนี้ไม่สามารถสู้ต่อไปได้อีกแล้ว เพราะยิ่งสู้ยิ่งเจ็บ ถ้าดูตัวเลขผู้ติดเชื้อในเชียงใหม่ส่วนใหญ่เป็นคลัสเตอร์ในครอบครัว ที่ทำงาน การขนส่งสินค้าและชุมชน ร้านอาหารไม่เคยมีเพราะทั้งผู้ประกอบการและลูกค้ามีความระมัดระวังสูงอยู่แล้ว

     สำหรับตัวเลขยอดขายร้านอาหารในเชียงใหม่ ในสถานการณ์โรคระบาด ตอนที่ไม่ให้นั่งบริโภคอาหารที่ร้าน นำไปบริโภคที่บ้านอย่างเดียว แต่ละร้านมียอดขายตั้งแต่ 0-20% ของยอดปกติ ส่วนถ้าให้นั่งทานอาหารที่ร้านได้ ยอดขาย10-30% ของยอดขายปกติ ส่วนการให้นั่งทานที่ร้านและบริโภคแอลกอฮอล์ได้ถึง3 ทุ่ม ยอดขาย30-70% ของยอดขายปกติ หลังจากนนี้สถานการณ์จะไปในทิศทางไหน ถือว่าลำบากกันทั้งงหมด ผู้ประกอบการเหมือนคนกำลังคลานเพื่อเดินหน้าจะลุก แต่วันนี้เหมือนโดนเหยียบทับซ้ำไปอีกรอบ รอบนี้อาจต้องนอนนานกว่าทุกครั้งที่ผ่านมา