อดีตข้าราชการสานฝันวัยเด็ก แปลงบ้านไม้ 100 ปี ให้เป็นคาเฟ่

14 กรกฎาคม 2564 จากสถานการณ์โควิด 19 ที่กำลังระบาดหนักในหลายพื้นที่ทำให้สมาชิกในครอบครัวหนึ่ง ซึ่งได้ทำงานอยู่คนละภูมิภาค ตัดสินใจลาออกจากงานกลับบ้านเกิดที่ จ.ตรัง เพื่อมาอยู่กันพร้อมหน้ากับคนในครอบครัว โดยมีนางประนอม หรือแม่หนุ่ย นาคะบุตร อายุ 52 ปี อาชีพรับราชการสำนักงานอัยการภาค 9 อยู่ที่ จ.สงขลา ตัดสินใจลาออกจากงาน  ส่วนลูกสาว คือ นางสาวอาภาศิริ หรือ น้ำหวาน นาคะบุตร อายุ 30 ปี ทำงานธนาคาร อยู่ที่กรุงเทพฯ และนายวรเมธ หรือเอ็ม ตรงเที่ยง อายุ 37 ปี ซึ่งเป็นลูกเขย ทั้งครอบครัวก็ได้ย้ายกันมารวมอยู่ที่ จ.ตรัง และได้คิดร่วมกันเปิดร้านบ้านร้อยปีคาเฟ่  

ซึ่งเป็นลักษณะบ้าน 2 ชั้น ตั้งอยู่ที่เลขที่ 165 ม.2 ต.บ้านนา อ.ปะเหลียน จ.ตรัง   โดยมีเมนูเด่น คือ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ทั้งแบบถ้วย และแบบถาดใหญ่ รสชาติกลมกล่อมอร่อย ไม่ต้องเติมเครื่องปรุง ก๋วยเตี๋ยวไก่คั่วกลิ้ง และอาหารจานเดียว มีราคาตั้งแต่ 35 บาทขึ้นไปจนถึงหลักร้อย ส่วนเมนูเครื่องดื่มมีทั้ง ชา กาแฟ น้ำปั่นผลไม้ ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 20 บาทขึ้นไป ขายราคากันเองไม่แพง และเป็นครัวฮาลพี่น้องมุสลิมก็สามารถทานได้  ส่วนบรรยากาศร้านเป็นบ้านเก่า แก่ 2 ชั้น อายุนับร้อยปีดึงดูดลูกค้าใครขับรถผ่านจะมองเห็นชัดเจน  ตกแต่งด้วยต้นไม้ให้ความร่มรื่น และภายในบ้านก็สามารถขึ้นไปนั่งรับประทานอาหารชั้น  2 ของบ้านได้  จะนั่งทานที่โต๊ะเก้าอี้หรือเลือกโต๊ะที่นั่งบนพื้นก็ยังได้ พร้อมกับมีมุมที่ตกแต่งด้วยสิ่งของเก่าๆ มีหลายมุมให้เลือกถ่ายรูปสวยๆได้บรรยากาศแบบโบราณเป็นอย่างมาก ทำให้หวนนึกถึงเรื่องราวในอดีต  ซึ่งพบว่ามีลูกค้าแวะเวียนกันมานั่งทานที่ร้าน และสั่งอาหารกลับบ้านอย่างต่อเนื่อง       

นางประนอมหรือหนุ่ย นาคะบุตร บอกว่า ก่อนหน้านี้รับราชการอยู่ที่สำนักงานอัยการภาค 9 จ.สงขลา และลูกสาวก็ทำงานธนาคารที่ จ.กรุงเทพฯ ก็ได้ลาออกกันมากลับมาอยู่บ้านเกิดที่ จ.ตรัง มาเปิดร้านกาแฟโดยการเช่าที่บ้านเก่า เพื่อที่จะต้องการอนุรักษ์บ้านหลังนี้ เพราะเห็นมาตั้งแต่เด็กๆ โดยที่บ้านร้อยปีคาเฟ่ เมนูเด่นจะมีก๋วยเตี๋ยวราดหน้าถาดใหญ่ หรือแบบถ้วยก็มี รสชาติกลมกล่อมอร่อยไม่ต้องเติมเครื่องปรุง  ก๋วยเตี๋ยวไก่คั่วกลิ้ง และอาหารจานเดียว มีราคาตั้งแต่ 35 บาทขึ้นไปจนถึงหลักร้อย ส่วนเมนูเครื่องดื่มมีทั้ง ชา กาแฟ น้ำปั่นผลไม้ ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 20 บาทขึ้นไป ขายราคากันเองไม่แพง ซึ่งร้านเปิดมาประมาณ 3 เดือนแล้ว ผลตอบรับถือว่าค่อนข้างดี เพราะติดในช่วงสถานการณ์โควิด 19 ส่วนของลูกค้าจะมีทั้งลูกค้าประจำ ทั้งข้าราชการ อบต. ลูกค้าจากโรงงาน หรือประชาชนที่ขับรถผ่านก็แวะเข้ามาถ่ายรูปและนั่งทานอาหารกัน เพราะบรรยากาศร้านเป็นบ้านโบราณอายุนับร้อยปี ประดับตกแต่งด้วยต้นไม้ร่มรื่นเขียวขจี ส่วนภายในบ้านก็ตกแต่งด้วยของเก่าโบราณมีมุมให้ถ่ายรูปสวยๆได้หลากหลายมุมเลยทีเดียว

หากลูกค้าสนใจร้านจะเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00-20.00 น. นอกจากนี้ยังมีรับสั่งออนไลน์ ตามบ้าน ยิ่งในช่วงโควิด 19  หากลูกค้าที่ไม่กล้าจะออกมาทาน ทางร้านก็จะไปส่งให้ แต่หากมานั่งทานที่ร้านทางร้านก็มีมาตรการมีจุดให้ลงทะเบียน วัดอุณหภูมิ และแจกเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ เว้นระยะห่าง เพื่อป้องกัน ส่วนพิกัดร้านหากเดินทางมาจากตัวเมืองตรัง โดยใช้เส้นทาง ถนนสายตรัง-ปะเหลียน ผ่านอำเภอย่านตาขาว และมุ่งหน้าไปยังอำเภอปะเหลียน ระยะทางประมาณ 35 กิโลเมตร  ร้านร้อยปีคาเฟ่ จะอยู่ด้านขวามือ ก่อนถึงสี่แยกบ้านนา ตรงข้าม อบต.บ้านนา 

ข่าวโดย...คนิตา  สีตอง / ตรัง