ในช่วงการระบาดโควิด-19 สิ่งที่ค้นพบจากการเลี้ยงผึ้ง คือ คุณสมบัติของกาวชันผึ้ง,ยางไม้จากผึ้ง หรือโพรโพลิส คือผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ซึ่งเกิดจากการผสมผสานของยางไม้ เกสรและเอนไซม์ในน้ำลายผึ้ง ทำให้เกิดเป็นของเหลวซึ่งมีความข้นและเหนียว ในการยึดติดรังผึ้งให้สามารถพ่วงติดกันเป็นยวง มีสรรพคุณทางยาตั้งแต่โบราณ มีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ซึ่ง 1 ลังจะเก็บได้ไม่มาก หากขายกิโลกรัมละ 1,800 บาท โดยทางกลุ่มแปลงใหญ่ผึ้ง จ.อุตรดิตถ์ นำเข้าสู่กระบวนการผลิตเป็นเจลหรือสเปย์ และทดลองใช้ สำหรับล้างมือป้องกันเชื้อไวรัสสถานการณ์ระบาดของโควิด-19 และจะมีการต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มต่อไป
ด้านนายสันติ คงสิน สมาชิกแปลงใหญ่ผึ้ง จ.อุตรดิตถ์ ที่เลือกเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำหวานจากดอกทุเรียนหลง-หลินลับแล กล่าวว่า ช่วงเดือนธันวาคมและเดือนมกราคม 2 เดือนเท่านั้น ที่ทุเรียนหลง-หลินลับแลกำลังติดดอกสวยงามเต็มต้น นำลังผึ้ง 100 ลังไปเลี้ยงในสวนทุเรียน นอกจากมีดอกทุเรียนแล้วยังมีดอกไม้ป่าตามธรรมชาติ จึงทำให้ได้น้ำผึ้งดอกทุเรียน ซึ่ง 1 ปีเก็บได้เพียง 600 กิโลกรัม จำหน่ายกิโลกรัมละ 250 บาท ด้วยความหวามและหอมของน้ำผึ้งดอกทุเรียนที่หายาก ลูกค้าต้องจองก่อนล่วงหน้า และกำลังพัฒนาให้เป็นน้ำผึ้งหนึ่งเดียว อัตลักษณ์ของน้ำผึ้งจังหวัดอุตรดิตถ์ สนใจสอบถามรายละเอียด 085-270-2287
