"คนล่าผึ้ง"อาชีพเสี่ยงตาย

 นายทองอยู่ หมั่นคิด นักการภาคโรง โรงเรียนเทศบาล 3 ( หล่ายอิงราษฎร์บำรุง ) อ.เมือง จ.พะเยา กล่าวว่า ปกติจะออกทำงานกัน 3 คน คือ ตนเอง นายสมบัติ ทาทาน เจ้าหน้าที่การไฟฟ้า เทศบาลเมืองพะเยา, และนายนิวัฒน์ มหาวงศ์ เจ้าหน้าที่กองช่าง เทศบาลเมืองพะเยา เริ่มแรกตนจะออกไปหาผึ้งเอง โดยอาศัยวันหยุดราชการ หรือเสาร์ อาทิตย์ เพื่อหารายได้พิเศษ     

นายทองอยู่ กล่าวต่อไปว่า จะมีการแบ่งหน้าที่กันชัดเจน ตนเองและนายนิวัฒน์ จะทำหน้าที่ขึ้นไปหารัง ส่วนนายสมบัติจะเป็นคนส่งวัสดุ อุปกรณ์ต่างๆ ก่อนทำงานต้องไปดูหน้างาน แล้วประชุมวางแผนว่าจะเข้าถึงรังอย่างไรให้ปลอดภัย แล้วตรวจเช็คอุปกรณ์โรยตัว ทุกคนต้องไม่ประมาทและเชื่อใจกัน และการเข้าไปเคลื่อนย้ายรัง เก็บรัง ต้องไม่ทำร้ายเขาให้บาดเจ็บหรือตายโดยตั้งใจ นี่คือหัวใจสำคัญในการทำงาน

โดยการทำงานแต่ละครั้งมีการใส่ชุดป้องกันที่หนาแน่น รัดกุม ในขณะที่เข้าเคลื่อนย้าย เก็บรัง ไม่เคยถูกผึ้ง ต่อ หรือแตนต่อยสักครั้ง มีบางช่วงจะเปิดหน้าเพื่อถ่ายภาพกับรังผึ้ง แต่มีบ่อยครั้งหลังจากที่เสร็จหน้าที่กำลังจะกลับบ้านจะถูกผึ้งตามมาต่อยบ้าง ก็แค่ปัดๆตัวเขาให้หลุดออกไป

สำหรับรังผึ้งที่ได้จะแย่งเป็น 2 ส่วนคือ ส่วนที่เป็นน้ำหวานหรือน้ำหัว และรังอ่อน ส่วนที่เป็นน้ำหวานจะถูกบีบและบรรจุขวดสะอาดทันที ไม่มีการต้ม นึ่ง อบใดๆทั้งสิ้น ส่วนรังอ่อนจะนำไปขายในตลาดแถวๆบ้าน น้ำผึ้ง 1 ขวด 350 บาท 3 ขวด 1,000 บาท กรณีมารับเอง แต่ถ้ามีการขนส่งจะคิดค่าขนส่งตามจริง ส่วนรังอ่อนนำไปขายชิ้นละ 30- 50 บาทแล้วแต่ขนาด สำหรับผู้ที่สนใจต้องการน้ำผึ้งแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ หรือต้องการให้เคลื่อนย้ายรังผึ้ง รังต่อ รังแตน สามารถติดต่อได้ที่ นายทองอยู่ หมั่นคิด 086-460 0951 หรือที่เฟซบุ๊ก Thongyo Hmunkid