เนชั่นทีวี

ข่าว

ผู้ผลิตขอโทษ!-พบแมลงสาปในขวดน้ำจิ้มบ๊วย

03 มี.ค. 2564 | supee

ผู้ผลิตขอโทษ!-พบแมลงสาปในขวดน้ำจิ้มบ๊วย

เชียงราย - ผู้ผลิตน้ำซอสลูกบ๊วย หรือน้ำจิ้มบ๊วย ในจ.เชียงราย ขอโทษผิดพลาด หลังพบแมลงสาบในขวด เตรียมเจรจาพูดคุยกับตัวแทนจำหน่าย พร้อมเปลี่ยนสินค้าให้ทั้งหมด

ที่ร้านฮุยเม้งเชียงราย เลขที่ 1064/3 ถนนสนามบิน อ.เมือง จ.เชียงราย นางสาวสิตา ดำเนินนิรันดร์ หุ้นส่วนเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 3 ร้านฮุยเม้งเชียงราย ซึ่งเป็นครอบครัวที่ผลิตน้ำซอสลูกบ๊วย หรือน้ำจิ้มบ๊วยมาตั้งแต่รุ่นอากง หรือปู่ พร้อมครอบครัว ได้ออกมาชี้แจงหลังจากที่มีการพบแมลงสาบในผลิตภัณฑ์ น้ำซอสลูกบ๊วย ตราบ๊วยทอง และได้มีการร้องเรียนผ่านศูนย์ดำรงธรรม อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ 

ผู้ผลิตขอโทษ!-พบแมลงสาปในขวดน้ำจิ้มบ๊วย




โดยได้มีการพูดคุยกับทางผู้ที่ซื้อไปแล้ว เพราะว่าน้ำซอสลูกบ๊วยดังกล่าว มีร้านค้าใน จ.เชียงใหม่ สั่งซื้อมา จากนั้นกระจายไปจายตามร้านค้าหลายแห่ง ในเรื่องที่เกิดขึ้น พร้อมที่จะรับผิดชอบและเปลี่ยนสินค้าให้ทั้งหมด โดยทางเจ้าของร้านจะเดินทางไปพบตัวแทนที่รับไปจำหน่ายที่ จ.เชียงใหม่ และพูดคุยกัน

ผู้ผลิตขอโทษ!-พบแมลงสาปในขวดน้ำจิ้มบ๊วย

นางสาวสิตา ดำเนินนิรันดร์ กล่าวว่า การทำน้ำซอสลูกบ๊วยและบรรจุขวดแก้วขาย ได้ทำมานานกว่า 30 ปี แล้ว ตั้งแต่สมัยรุ่นอากงและสืบทอดสูตรต่อกันมาเรื่อยๆ โดยผลิตภัณฑ์ได้รับเครื่องหมาย อย.อย่างถูกต้อง และไม่ใส่สารกันบูด โดยจะผลิตตามออเดอร์ และทำในแบบครอบครัว


ผู้ผลิตขอโทษ!-พบแมลงสาปในขวดน้ำจิ้มบ๊วย


โดยมีการทำด้วยมือ เริ่มตั้งแต่เลือกผลบ๊วย นำมาเคี่ยวกับน้ำตาล น้ำ ตามสูตร จากนั้นรอให้เย็นลงก่อนกรอกใส่ขวดแก้วและติดสลาก แล้วรอให้เย็นสนิท ถึงจะปิดผาด้วยแรงงานคนและซีลทับด้วยพลาสติกใส ซึ่งขั้นตอนการรอน้ำซอสเย็นสนิทอาจมีแมลงเข้าไปได้ ที่ผ่านมาเมื่อเกิดปัญหาอย่างเช่น มีมดเข้าไปก็เปลี่ยนให้ใหม่


ผู้ผลิตขอโทษ!-พบแมลงสาปในขวดน้ำจิ้มบ๊วย


"ขอยืนยันว่ากระบวนการทำในครอบครัวนั้นสะอาดแน่นอน จากนี้ไปจะต้องเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจดูสินค้าก่อนที่จะส่งขายให้กับลูกค้าทุกคน แต่ต้องยอมรับว่าปัจจุบันยอดขายลดลง เพราะภาวะเศรษฐกิจ จากที่เคยสั่งซื้อครั้งละมาก เดือนสั่งครั้ง ปัจจุบัน 6 เดือนก็สั่งมาครั้งหนึ่ง ส่วนการขายนั้นหากขายปลีกจะขายขวดละ 50 บาท หากขายส่งจะขายกล่องละ 520บาท ด้านใน มี 12 ขวด หรือขวดละ 43 บาท และต้องขอโทษกับเรื่องที่เกิดขึ้น" นางสาวสิตา กล่าว



ผู้ผลิตขอโทษ!-พบแมลงสาปในขวดน้ำจิ้มบ๊วย


สำหรับการผลิตน้ำซอสลูกบ๊วย ของร้านฮุยเม้งเชียงราย จะทำต่อเมื่อมีการออเดอร์ เข้ามาเท่านั้น และต้องได้ปริมาณที่ทำแล้วไม่ขาดทุน ถึงจะทำส่งขายให้กับลูกค้า ไม่ได้ผลิตทุกวันและไม่ได้เป็นโรงงานอุตสาหกรรม เพราะร้านฮุยเม้งจะขายบะหมี่เกี๊ยว เป็นหลัก



ผู้ผลิตขอโทษ!-พบแมลงสาปในขวดน้ำจิ้มบ๊วย


ข่าวล่าสุด