วันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2564 ในช่วงวันตรุษจีน หรือปีใหม่ของชาวจีน ชาวไทยเชื้อสายจีน ใน จ.พิษณุโลก ต่างเตรียมเครื่องเซ่นไหว้ สำหรับไหว้เจ้าไหว้บรรพบุรุษ และเป็นเทศกาลที่จะได้พบปะกับครอบครัวพร้อมหน้าพร้อมตา และเพื่อความเป็นสิริมงคล ต้องเตรียมอาหารที่ไหว้เจ้า ด้วยอาหาร ผลไม้ และขนมต่างๆ ที่มีความหมายดีเป็นสิริมงคล และขนมในเทศกาลตรุษจีนคงหนีไม่พ้น ขนมเข่ง ขนมเทียน จะต้องเป็นขนมชนิดแรกที่ขาดไม่ได้ในรายการของไหว้ แต่สำหรับปีนี้ ที่บ้านขนมคุณนาย ของนางอมรทิพย์ เศรษฐสิริวัธนา หรือกระต่าย อายุ 38 ปี ได้ทำขนม "อาลัวทองแท่ง"เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้าที่ต้องการซื้อขนมชื่อเป็นมงคล
สำหรับขนมอาลัว เป็นขนมหวานที่ทำจากแป้ง ผิวด้านนอกจะเป็นน้ำตาลแข็ง ด้านในเป็นแป้งหนืด มักทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีกลิ่นหอมหวาน ชื่ออาลัวมีความหมายว่าเสน่ห์ดึงดูดใจ อาลัวมีต้นกำเนิดมาจากโปรตุเกส ถูกนำมาเผยแพร่ในประเทศไทยครั้งแรกโดยคุณท้าวทองกีบม้า จังหวัดพิษณุโลกถือว่ามีผู้ที่ทำขนมอาลัวเป็นจำนวนมาก
