"คุณหญิงกัลยา" จับกุ้งสมาร์ทฟาร์ม ได้ผลดีเยี่ยม

13 พฤศจิกายน 2563 ที่ วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ ต.พะวง จ.สงขลา คุณหญิงกัลยา โสภณพานิช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการขับเคลีอนนโยบายการบริหารจัดการศึกษา โดยมี นางสุรียพรรณ์ ณ สงขลา รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เสนาธิการฐานทัพเรือสงขลา นาวาเอกบุญรักษ์ โพธิ์แก้ว เสนาธิการฐานทัพเรือสงขลา และนายสมชาย ท่าตะเคียน ผู้อำนวยการวิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ให้การต้อนรับ
ดร. คุณหญิงกัลยา โสภณพานิช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ เดินทางถึงวิทยาลัยประมงฯ ก็ได้ร่วมจับกุ้งบ่อดิน ที่ปล่อยไว้เมื่อ 4 เดิอนที่ผ่านมา ขณะนี้กุ้งขาวโตเต็มวัยพร้อมจับจำหน่ายในวันนี้ ซึ่งบ่อนี้ปล่อยลูกกุ้งไปจำนวน ....ตัว และวันนี้สามารถจับจำหน่ายได้มากกว่า 1 ตัน

ดร.คุณหญิงกัลยา โสภณพนิช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ กล่าวว่า ตลอดระยะเวลากว่าหนึ่งปีที่ผ่านมา ในฐานะรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษา ได้วางนโยบาย โดยเน้นการปฏิรูปไปที่ตัวผู้เรียน ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการวางรากฐานการศึกษาไทยไปสู่ศตวรรษที่ 21 สำหรับการก้าวสู่ปีที่ 2 จะยึดหลัก "ทันสมัย เท่าเทียม ยั่งยืน" เป็น 3กลไกหลักเพื่อพัฒนาคนไทยให้มีคุณภาพ และเป็นพลเมืองที่ดีของประเทศต่อไป
"ทันสมัย" โดยเฉพาะการสนับสนุนเด็กไทยผ่านทักษะสำคัญ คือ การคิดวิเคราะห์เป็น แก้ปัญหาเป็น การสร้างสรรค์นวัตกรรมเพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลง สำหรับแนวทาง "เท่าเทียม" คือ การศึกษาไทยจะต้องไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง เด็กพิการ และเด็กด้อยโอกาสสามารถเรียนรู้ตลอดชีวิตได้อย่างเท่าเทียม ลดความเหลื่อมล้ำ ส่วนแนวทาง "ยั่งยืน" คือ การยกระดับวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีทั่วประเทศ เพื่อสร้างผู้ประกอบการภาคการเกษตรให้สอดคล้องกับสังคมโลกในศตวรรษที่ 21 ด้วยการพัฒนาสถานศึกษาอาชีวศึกษาเกษตรกรรม และประมงให้เป็นแหล่งเรียนรู้ โดยนำวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ในกระบวนการการเรียนการสอน เพื่อยกระดับสถานศึกษาอาชีวศึกษาเกษตรกรรมและประมงให้เป็น Digital Agri College

อกาสนี้ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ ได้ร่วมปรุงเมนู "ยำตะไคร้กุ้งสด" ให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ชิม รวมทั้งเดินทางไปเยี่ยมชมตลาด "อาหารปลอดภัย ประมงติณฯ รวมใจ สร้างเครือข่ายตอบแทนบุญคุณแผ่นดิน ที่บริเวณตลาดหน้าวิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ ซึ่งมีการจำหน่าย กุ้งสดๆ จากบ่อเลี้ยงในราคาถูกกว่าท้องตลาด ขนาดกุ้ง 29 ตัว ต่อกิโลกรัม กิโลกรัมละ 240 บาท และยังมีสินค้าอื่นๆ ให้ได้ร่วมจับจ่ายอีกมากมาย

โดยการเลี้ยงกุ้งบ่อดินของวิทยาลัยประมงฯ ได้ใช้เทคนิคการเลี้ยงผ่านตัวช่วยดูแลเรื่องคุณภาพของน้ำและค่าออกซิเจนในน้ำผ่านทางแอปพลิเคชั่นที่จะเตือนผ่านมือถือเมื่อค่าPh หรือออกซิเจน ในน้ำลดต่ำลงไม่อยู่ในมาตรฐานที่กำหนด จึงช่วยลดการตายของกุ้งทำให้ผลผลิตที่ได้ตรงตามเป้า กุ้งไม่ติดเชื้อโรค และขายได้ราคาดี