แมว อเมริกัน ช็อตแฮร์ เป็นแมวที่มีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ โครงสร้างลำตัวใหญ่โต มีกล้ามเนื้อแข็งแรง อกใหญ่ ขาใหญ่ โดยเฉลี่ยน้ำหนักตัวอยู่ที่ 3.5 - 7 กิโลกรัม ความสูงเฉลี่ย 8-10 นิ้ว ความยาวเฉลี่ยอยูที่ 12-15 นิ้ว มีอายุเฉลี่ยที่ 15-20 ปี มีใบหูขนาดกลางและขอบเป็นทรงกลมมน หัวรูปไข่แต่มีคางที่ค่อนข้างใหญ่ชัดเจน ดวงตากลมโต ขอบตาด้านนอกด้านบนจะโค้งลงมา สีของตาเป็นสีเขียว ฟ้า ทองแดง ทอง และตาสองสี
สำหรับลักษณะนิสัยของแมว อเมริกัน ช็อตแฮร์ ถือว่าเป็นแมวที่เลี้ยงง่ายและสุขุม มีความน่ารักซุกซน รักการเล่น แต่ก็ไม่ได้ต้องการความเอาใจใส่มากนัก หากแมวสายพันธุ์นี้ต้องการจะเล่น เขาจะไปนำของเล่นของตัวมาเล่น และสามารถเล่นได้ด้วยตนเอง นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการทรงตัวที่ดีเยี่ยม มีนิสัยนักล่าไม่แพ้แมวพันธุ์อื่นๆ