รู้หรือไม่? "น้ำมะละกอสุก" ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร
เกาะติดข่าวสาร >> Nation Story
หลายๆคนคงรู้ว่ามะละกอนั้นมีประโยชน์หลากหลาย สามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบสุก แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า น้ำมะละกอสุกนั้นช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารได้!!
มะละกอ เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง โดยผลดิบมีสีเขียว แต่เมื่อสุกแล้วเนื้อในจะมีสีเหลืองถึงส้ม ซึ่งผู้คนนิยมนำผลมะละกอสดไปทำเมนูส้มตำ ส่วนผลมะละกอสุกก็จะนำมาทานหลังมื้ออาหาร หรือทานเป็นผลไม้ทานเล่นยามว่างก็ได้เช่นกัน อีกทั้งมะละกอยังมีคุณประโยชน์มากมาย เมื่อทานแล้วช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น บรรเทาอาการท้องผูก เสริมสร้างความจำและบำรุงสมอง รวมถึงทำให้ผิวพรรณดีอีกด้วย
นอกจากนี้ เพจมูลนิธิหมอชาวบ้าน ได้โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊ก เผยคุณประโยชน์ของมะละกอ อีกทั้งยังบอกอีกว่าน้ำมะละกอสุก ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารได้ โดยระบุข้อความว่า "น้ำมะละกอสุก : ลดกรดในกระเพาะอาหาร" มะละกอ นอกจากกินเป็นผลไม้ได้อร่อยแล้ว ผลสุกยังนำไปทำเป็นน้ำมะละกอเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย น้ำมะละกอสุก ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร ช่วยการทำงานของลำไส้ ทำความสะอาดไต ช่วยป้องกันภาวะจอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุ และยังเป็นยาระบายอ่อนๆ กระตุ้นระบบขับถ่าย ทั้งนี้เมืองไทยของเราปลูกมะละกอได้ผลตลอดปี เรามาทำน้ำมะละกอสดดื่มกันเองดีกว่า
สำหรับวิธีทำน้ำมะละกอสุกไว้ทาน คือ เลือกมะละกอที่สุกกำลังดี เนื้อไม่แข็ง หรือเละจนเกินไป เนื้อเนียน รสหวาน นำมะละกอสุกหั่นเอาแต่เนื้อครึ่งถ้วย น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย ผงอบเชย 1/8 ช้อนชา เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนชา จากนั้นปั่นมะละกอกับน้ำเย็นจัด เกลือ น้ำมะนาวเข้าด้วยกัน รินใส่แก้ว โรยด้วยผงอบเชย ดื่มเย็นๆ ทันที
ขอบคุณเพจ มูลนิธิหมอชาวบ้าน
