ซูชิเดลิเวอรีที่ญี่ปุ่นแถมอาหารตาด้วย
08 ก.ย. 2563 | nattaphon_jan

ร้านซูชิ ทางภาคกลางของญี่ปุ่น แถมอาหารตาให้ลูกค้าที่สั่งแบบเดลิเวอรี เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสซูชิแสนอร่อยแล้ว ยังได้เห็นมัดกล้ามของพนักงานที่ไปส่งอีกด้วย
ข่าว
08 ก.ย. 2563 | nattaphon_jan

ร้านซูชิ ทางภาคกลางของญี่ปุ่น แถมอาหารตาให้ลูกค้าที่สั่งแบบเดลิเวอรี เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสซูชิแสนอร่อยแล้ว ยังได้เห็นมัดกล้ามของพนักงานที่ไปส่งอีกด้วย
มาซาโนริ ซูงิอุระ เชฟวัย 41 ปี และทายาทรุ่นที่ 3 ของร้านซูชิ "อิมาซูชิ" ร้านเก่าแก่อายุ 60 ปี แห่งเมืองอันโจ จังหวัดไอจิ ทางภาคกลางของญี่ปุ่น ได้ผุดไอเดียการบริการแบบเดลิเวอรี ในช่วงการระบาดของโควิด-19 ด้วยการอวดมัดกล้ามให้ลูกค้าดูถึงหน้าประตูบ้าน ซึ่งนอกจากซูงิฮาระแล้ว ยังมีหนุ่มนักเพาะกายอีกหลายคน ที่ทำหน้าที่ส่งซูชิเสริมบริการอวดมัดกล้ามที่หน้าบ้านลูกค้า เพื่อให้ลูกค้าถ่ายรูปตามต้องการ แต่ต้องเว้นระยะห่างด้วย และแม้ส่วนใหญ่ออเดอร์จะมาจากเมืองนาโงย่า แต่ถ้าอยู่ไกลอย่างโตเกียวหรือโอซากา ก็ยินดีไปส่งให้ ถ้าตกลงกันได้ในราคาที่รับได้
อิมาซูชิ เป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับผลกระทบหนักหน่วงจากโควิด-19 โดยจากที่เคยมีรายรับถึง 100 ล้านเยน หรือมากกว่า 29 ล้านบาท ช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน ก็กลับหดลงเหลือ 10 ล้านเยน หรือราว 2 ล้าน 9 แสนบาท ทำให้ซูงิอุระต้องลดพนักงานจาก50 คน เหลือแค่ 4 คน และหันไปให้บริการแบบเดลิเวอรีเพื่อเป็นทางรอดแบบที่ร้านอื่นทำกัน และนับว่าโชคดีที่เขาเข้าโรงยิมเพาะกายตั้งแต่อายุ 20 ต้นๆ และเริ่มเข้าแข่งขันเมื่ออายุ 30 ต้นๆ จนได้ตำแหน่งรองแชมป์โลก อันดับ 3 เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ และถูกใช้เป็นจุดขายเรียกลูกค้าที่สามารถพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส ประจวบเหมาะกับที่โรงยิมต้องปิดเพราะโควิด-19 เขาก็เลยได้นักเพาะกาย 5 คนมาช่วยส่งซูชิด้วย